揉面的手法有很多种，要求筋力大的面团，可采用（）和（），要求筋力小的面团，可采用（），油酥面团则通常采用（）。

髌骨软化症可采用以下哪种舒筋手法治疗？( ) 优质强筋小麦要求面团稳定时间一级为（），二级为（），优质弱筋小麦要求相应值（）。 冷水面团利用面粉申的亲水性,形成质地坚实、筋力足、韧性强的特点（） 面团中加入盐,可以主坯中( )的物理性质,增加主坯的筋力。 钢筋混凝土梁内可配置架力筋、分布筋、构造筋。() 面粉按照筋力可分为__、__和__ CFRP力筋具有哪些优点（） 硬质面包应选用与中筋粉较高筋力的面粉（） 医师建议患者采用手法治疗，其常用的理筋手法有 揉面起筋适合用多少档的速度（） 面粉筋力不足会导致面包（） 理筋手法的作用有 理筋手法的作用有 根据《建筑基坑支护技术规程》4.3.5.3要求，采用混凝土灌注桩时，箍筋可采用螺旋式箍筋，箍筋间距宜取（）mm，且不应大于400mm及桩的直径 矩形截面小偏心受压构件截面设计时，远离轴向力一侧的钢筋As为什么可按最小配筋率及构造要求配筋？ 揉面可使面团的原辅料进一步均匀，使面团达到（）、（）、光滑等要求。 可采用扭转力拔除的牙齿有可采用扭转力拔除的牙齿有（） 中筋粉是介于高筋粉与低筋粉之间的一具有中等筋力的（），适宜制作发酵型糕点、广式月饼、饼干等。 根据《建筑基坑支护技术规程》4.3.5.3要求采用混凝土灌注桩时，箍筋可采用螺旋式箍筋，箍筋直径不应小于纵向受力钢筋最大直径的1/4，且不应小于（）mm 跟腱扭伤有"筋聚"，手法宜（）