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干料的冷水发可分为()和漂发两种。
单选题
干料的冷水发可分为()和漂发两种。
A. 煮发
B. 蒸发
C. 浸发
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单选题
干料的冷水发可分为()和漂发两种。
A.煮发 B.蒸发 C.浸发
答案
判断题
水发干料分为冷水发和热水发两类。冷水发料的操作方法,一般有浸发和漂发两种()
答案
单选题
干料的水发按()的不同,可分为冷水发和热水发两种。
A.水温 B.水量 C.水质 D.水色
答案
单选题
干料的水发按水温的不同,可分为冷水发和()发两种。
A.盐水 B.热水 C.碱水 D.糖水
答案
判断题
水发可分为冷水发和碱水发两种。
答案
单选题
干料的水发按水温的不同,可分为()发和热水发两种。
A.盐水 B.糖水 C.碱水 D.冷水
答案
单选题
干料的冷水发可分为浸发和()。
A.漂发 B.泡发 C.煮发 D.蒸发
答案
主观题
冷水发可分为浸发和()两种方法
答案
主观题
冷水发可分为浸发和()两种方法
答案
判断题
冷水发是指把干料放在冷水中,使其自然吸收水分,尽量恢复新鲜时软、嫩的状态。包括焖发与漂发()
答案
热门试题
干货原料水发有冷水发和热水发两种。
碱水发可分为()和熟碱水发两种。
下列最适宜冷水发的干料是()。
冷水浸发是把干料用沸水浸泡,使其慢慢涨发的方法。
干料涨发的主要方法有水发、油发、盐发、碱发、和火发五种()
干料冷水发的基本原理主要是利用()和毛细现象。
水发可分为冷水发、热水发、碱水发。
干料热水发的方法有:泡发、()、焖发、蒸发四种。
冷水浸发是把干料用()浸泡,使其慢慢回软的方法。
干料泡发方法主要有()、油发、碱发和盐发
干料泡发的方法主要有:水发、油发、碱发和盐发。
干料泡发的方法主要有:水发、油发、碱发和盐发()
干货涨发中的漂发是指把干货原料置于()的流动水中,以除去干料异味、杂质、油脂和泥沙的方法
冷水塔按其通风方式可分为()和()两种。
美发服务项目中,漂发分为全部漂和()两类。
漂发时漂发时间越长越好。
干料涨发是指干料()的工艺。
油发是干料泡发的基本方法。
干料涨发的方法主要有:水发、()、盐发、火发、碱发等。
干料涨发的方法主要有:水发、油发、()、火发、碱发等。
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