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红茶的叶底是??。(?? )
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红茶的叶底是??。(?? )
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多选题
下列()特征说明红茶叶底不好。
A.红亮 B.红匀 C.紫铜色 D.乌暗 E.花青
答案
多选题
下列哪些特征说明红茶叶底较好:()
A.红亮 B.红匀 C.紫铜色 D.乌暗 E.花青
答案
单选题
()特征说明红茶叶底的匀度不好。
A.无非茶类夹杂物 B.无茶梗、茶籽等茶类夹杂物 C.叶张嫩度一致 D.叶底夹杂花青叶
答案
单选题
造成工夫红茶叶底花青的主要原因是()。
A.萎凋过度 B.发酵不充分 C.揉捻过度 D.烘温过高
答案
单选题
描述红茶叶底乌暗而不开展的术语是()。
A.紫铜色 B.乌暗 C.乌条 D.花青
答案
单选题
下列()描述不属于优良红茶叶底的。
A.紫铜色 B.红匀 C.乌条 D.红软
答案
单选题
红茶叶底嫩度评定,主要是看叶的()。
A.芽的大小 B.芽与叶的多少 C.正常芽与休止芽 D.叶的软硬度和有无弹性
答案
单选题
描述红茶叶底似成熟的栗子壳色,不明亮的术语是()
A.紫铜色 B.乌暗 C.乌条 D.花青
答案
判断题
红茶是半发酵茶叶。 ( )
A.正确 B.错误
答案
判断题
红茶是一种不发酵的茶叶()
答案
热门试题
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红茶的叶底是??。(?? )
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红茶叶底审评时出现(),原因主要有鲜叶老嫩混杂,致使加工不能一致,萎凋、发酵不匀
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干看春红茶的品质特点是色泽乌润,茶叶肥壮重,或有(??? )。
茶叶分为红茶、绿茶、乌龙茶等时,是按()作为其分类标志的
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红茶类属于全发酵茶类,茶叶颜色深褐油亮,茶汤色泽( )。
红茶干茶色泽出现以下情况,说明茶叶品质低劣()。
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