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真菌毒素对食品的污染属于()
单选题
真菌毒素对食品的污染属于()
A. 生物性污染
B. 化学性污染
C. 物理性污染
D. 以上都不是
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单选题
真菌毒素对食品的污染属于()
A.生物性污染 B.化学性污染 C.物理性污染 D.以上都不是
答案
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真菌和真菌毒素的食品卫生学意义包括真菌污染引起食品变质和真菌毒素引起人畜中毒
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A.化学性 B.生物性 C.霉菌性 D.环境性 E.内源性
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判断题
我国“食品中污染物限量标准(GB 2762-2012)”中规定食品中的污染物,包括除农药、兽药和真菌毒素以外的污染物。
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我国“食品中污染物限量标准(GB2762-2012)”中规定食品中的污染物,包括除农药、兽药和真菌毒素以外的污染物()
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A.正确 B.错误
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单选题
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答案
单选题
我国食品安全标准对谷物及其制品有限量规定的真菌毒素是()
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答案
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食品受到细菌及其毒素、霉菌及其毒素、病毒、寄生虫及其虫卵的污染是属于()
中国大学MOOC: 霉菌污染食品,在其中生长繁殖并产生毒素,其中的黄曲霉毒素属于( )毒素。
GB 2761-2017是食品中真菌毒素的限量标准()
谷物在生长、、储存、过程中受到真菌污染,真菌在谷物中繁殖产生毒素()
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真菌毒素对人类的危害有()
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黄曲霉毒素污染最重的食品是()。
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黄曲霉毒素污染的主要食品是(???)
黄曲霉毒素污染最重的食品是( )
黄曲霉毒素主要污染以下哪些食品( )
黄曲霉毒素污染最重的食品是:
黄曲霉毒素污染的主要食品是()
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下列那一项是食品中真菌毒素限量国家标准()
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除了花生外,该毒素还有可能污染哪种食品
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