在厨房设计与布局中，必须首先确定厨房的()。

厨房的布局类型有（） 餐饮企业厨房设计布局的基本要求是什么。 封闭式厨房设计为主的单元式住宅的厨房中必须安置相应的（）和排风系统。 影响厨房布局的因素有（） 厨房的布局类型包括哪些？ 公用事业对厨房设计布局影响较大的因素主要是（）。 现代厨房管理包括厨房生产布局和生产设备管理等（） 厨房设计中应注意（）。 根据厨房员工数量确定厨房面积，依据国家有关部门规定，在设计时考虑每位厨房员工占地面积不得小于()。 厨房的布局一般没有（）。 厨房布局的类型主要有()。 厨房平面布局形式正确的是（? ? ） 厨房平面布局形式正确的是（） 简述厨房的排风形式及厨房排水设计。 厨房从功能布局上可分为：（）、（）、（）、（）。 简述厨房整体布局的基本要求。 厨房平面布局有哪几种形式？ 影响厨房布局的因素有厨房的建筑格局和规模大小、投资费用、生产功能等。 厨房的设计布局，依据饭店（）不同，表现出不同的风格和具体做法 厨房的布局一般有（）等类型。