大盘鸡面条、可以开餐前，提前抻好、使用一餐（）

大盘鸡的理想状态是色泽红润、汁浓肉嫩、面劲道、味醇厚（） 团体餐服务时冷菜可以在开餐前()摆放于餐台上。 餐车炉灶台面一餐一清；炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位一餐一清（） 根据餐厅的餐位数和开餐次数来推算仓库面积。通常每天每个餐位每供应一餐约需仓库面积0.1平方米。假如某饭店有500个餐位，日均供应三餐，则该饭店所需的仓库面积为（）平方米。 正常一餐的食物约需（）的消化时间。 福建闽南人春节第一餐吃什么（） 下列关于各地新年第一餐正确的是（） 幼儿餐具一餐一消毒，口杯一日一消毒（） 下列哪个被誉为“中国第一餐饮品牌”（） 旅游团抵京后用第一餐，多数游客要求喝红星二锅头；地陪满足了他们，因为是第一餐，所以白酒的费用由(    ）。 一根香蕉的热量大还是一餐白饭的热量大？ 英国人一天中最丰盛、最讲究的一餐是（）。 由于团体餐多为预订，利于提前安排菜单，提前准备菜肴，完全可以做到每餐（）、（）、（）、（），让团体客人餐餐吃新品种，新品味，不吃重复品种，不厌烦 肥胖老年人一天中最后一餐的食量要少（） 在带领游客用第一餐时，地陪应向游客介绍什么? 地陪导游员如何带领旅游者用好第一餐 地陪导游员如何带领旅游者用好第一餐 上午11点压好的鸡肉下午5点开餐可以继续使用（） 开餐后剩余的成品（半成品）及生鲜餐料，严禁隔餐或跨趟使用（） 10. 餐位正中的大盘叫装饰盘或称展示盘，装饰盘一般是餐前放餐巾，餐中盛放菜肴、吐骨头等用的。