单选题

当客人快吃完了提出大盘鸡太咸时,正确的做法是()

A. ”好的,感谢您的建议“
B. ”实在是抱歉,我们会及时改正的“
C. ”实在抱歉,这个菜,我今天就送给您了,感谢您提出的宝贵意见,我们会及时的整改的“
D. ”好的,我知道了,马上跟厨师长沟通“

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单选题
当客人快吃完了提出大盘鸡太咸时,正确的做法是()
A.”好的,感谢您的建议“ B.”实在是抱歉,我们会及时改正的“ C.”实在抱歉,这个菜,我今天就送给您了,感谢您提出的宝贵意见,我们会及时的整改的“ D.”好的,我知道了,马上跟厨师长沟通“
答案
单选题
西餐:牛排:大盘鸡()
A.电器:空调:电风扇 B.文科:历史:物理 C.饮料:啤酒:矿泉水 D.新疆:乌鲁木齐:克拉玛依
答案
单选题
大盘鸡是哪个省份的名菜?()
A.青海 B.新疆
答案
单选题
大盘鸡单份(大)一份约多少块鸡肉()
A.12-15块 B.15-17块 C.17-20块 D.20-25块
答案
单选题
大盘鸡面条、可以开餐前,提前抻好、使用一餐()
A.正确 B.错误
答案
单选题
大盘鸡的理想状态是色泽红润、汁浓肉嫩、面劲道、味醇厚()
A.正确 B.错误
答案
单选题
裁判员小B检查门店11:00开餐,10:20下的大盘鸡外卖订单,以下说法正确的是()
A.在11点15分前做好就不算超时 B.在11点24分之前做好都不算超时 C.在10点45分前做好就不算超时 D.外卖不考核超时问题
答案
单选题
当客人表示你的报价比别人贵时,正确的做法是:()
A.立刻给客人降价 B.诋毁对方供应商以便让客人对其不信任 C.无所谓,不予理睬 D.设法从客人那里拿到别家的报价方案,引导客人正确合理的比价
答案
单选题
当客人表明你的报价比别人贵时,正确的做法是:()
A.设法从客人那里拿到别家的报价方案,引导客人正确 B.立刻给客人降价 C.无所谓,不予理睬 D.诋毁对方供应商,以便让客人对其不信任
答案
多选题
当客人在点评时,你无意看见客人给烤羊排点了2颗星,正确的做法是()
A.马上跟客人说,烤羊排不好吃是吗?我们是可退可换的,我马上给您退了 B.不干预客人点评,待客人点评完之后再做沟通 C.给客人退了烤羊排,让客人点5颗星 D.给客人送几张优惠券,让客人不要点2颗星
答案
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