乳清蛋白的特点是消化吸收速度慢，酪蛋白消化吸收速度快。

牛奶中的蛋白质消化吸收率高达（） 关于蛋白质的消化吸收和代谢正确的是（） 蛋白质凝固的速度、程度，对菜品质量以及对人体的消化吸收都有影响。 蛋白质凝固的速度、程度，对菜品质量以及对人体的消化吸收都有影响（） 猪蛋白质消化吸收的主要场所是，以形式被机体吸收利用。牛蛋白质消化吸收的主要场所是，靠的降解；其次是是在，靠的作用下进行 参与脂肪消化吸收过程的酶或蛋白包括（） 能促进食物消化吸收和利用的蛋白质是（） 为提升宝宝的消化吸收能力，奥纯冠有机奶粉段位越高，酪蛋白的比例越会加高（） 反映蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是（） 促进脂肪消化吸收( ) 牛乳蛋白质为优质蛋白质，容易被人体消化吸收。生物价为。（） 反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是 （）是反映食物蛋白质消化吸收后被机体利用程度的指标。 反映食物蛋白质消化吸收后被机体利用程度的指标（） 下面哪种豆类蛋白质的消化吸收率最高（）。 食品烹调加热后蛋白质的消化吸收率会下降（） 用酸性饮料或者热水冲调蛋白粉，蛋白质容易结块，影响消化吸收。 消化吸收的主要部位是（） 主持消化吸收的脏是 主持消化吸收的脏是（ ）。