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蛋白质凝固的速度、程度,对菜品质量以及对人体的消化吸收都有影响()

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动物内脏中含有的蛋白质属于非优质蛋白质,不利于人体的消化吸收和利用。 蛋白质消化吸收的主要场所在________。 蛋白质主要是在和消化吸收 反映食物蛋白质消化吸收后,被机体利用程度的指标是 ()是反映食物蛋白质消化吸收后被机体利用程度的指标。 蛋白质生物价是用以表示蛋白质消化吸收后被机体利用的程度,最高值为() 蛋白质生物价是用以表示蛋白质消化吸收后被机体利用的程度,最高值为()。 蛋白质生物价是用以表示蛋白质消化吸收后被机体利用的程度,最高值为() 蛋白质的生物价是指蛋白质经消化吸收后在人体储存和利用的程度,即被生物体利用和保留的()与吸收的()之比。 蛋白质的生物价是指蛋白质经消化吸收后在人体储存和利用的程度,即被生物体利用和保留的()与吸收的()之比。 有关蛋白质消化吸收的正确描述为() 评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是()。 评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是() 评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是()。 蛋白质消化吸收的主要场所是__,其次在__ 牛奶中的蛋白质消化吸收率高达() 关于蛋白质的消化吸收和代谢正确的是() 畜肉类蛋白质含人体________充足,而且在种类和比例上接近人体需要,易消化吸收。 畜肉类蛋白质含人体________充足,而且在种类和比例上接近人体需要,易消化吸收 能促进食物消化吸收和利用的蛋白质是()
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