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在老熟过程中,确实发生了一些()反应,使酒的风味有了明显的改善,但不能把老熟只看成是单纯的化学变化,同时还有物理变化。
单选题
在老熟过程中,确实发生了一些()反应,使酒的风味有了明显的改善,但不能把老熟只看成是单纯的化学变化,同时还有物理变化。
A. 氧化
B. 氧化还原
C. 化学
D. 物理
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单选题
在老熟过程中,确实发生了一些()反应,使酒的风味有了明显的改善,但不能把老熟只看成是单纯的化学变化,同时还有物理变化。
A.氧化 B.氧化还原 C.化学 D.物理
答案
单选题
在老熟过程中,确实发生了一些氧化还原反应,使酒的风味有了明显的改善,但不能把老熟只看成是单纯的化学变化,同时还有物理变化。“绵软”主要是属于()
A.物理变化 B.化学变化
答案
主观题
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答案
主观题
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答案
主观题
全血在保存过程中,发生了”保存损害”,丧失了一些有用成分,是
答案
主观题
在酿酒过程中,酒中的酸和醇发生了()反应,所以才有了酒香的产生。
答案
单选题
在酿酒过程中,酒中的酸和醇发生了()反应,所以才有了酒香的产生。
A.酯化 B.中和 C.皂化 D.硝烟
答案
单选题
全血在保存过程中,发生了“保存损害”丧失了一些有用成分。它们是()。
A.血小板 B.红细胞 C.白细胞 D.白细胞 E.血小板
答案
单选题
全血在保存过程中,发生了"保存损害",丧失了一些有用成分,它们包括( )。
A.白细胞、血小板、纤维蛋白原 B.红细胞、白细胞、血小板 C.白细胞、血小板、稳定的凝血因子 D.血小板、粒细胞、不稳定的凝血因子 E.血小板、淋巴细胞、凝血因子Ⅶ
答案
单选题
全血在保存过程中,发生了“保存损害”,丧失了一些有用成分,它们是
A.粒细胞和凝血因子 B.白细胞、血小板 C.血小板、凝血因子 D.血小板、纤维蛋白原 E.淋巴细胞、凝血因子W
答案
热门试题
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全血在保存过程中,发生了"保存损害",丧失了一些有用成分,它们包括()
全血在保存过程中,发生了“保存损害”,丧失了一些有用成分,它们是( )。
全血在保存过程中,发生了“保存损害”,丧失了一些有用成分,是下列哪一组()
[外科学]全血在保存过程中,发生了“保存损害”,丧失了一些有用成分,它们是
白酒老熟过程中,化学作用包括氧化还原反应、缩合反应、()和其他变化。
俗话说:“酒是陈的香。”刚蒸出来的白酒须经过一段时间的储存老熟以改变酒的风味质量。这其中发生的重要化学反应是()。
陶质容器的透气性较好,所含多种金属氧化物在贮酒过程中溶于酒中,对酒的老熟有一定的促进作用。
知识点:输血全血在保存过程中,发生了“保存损害”,丧失了 一些有用成分,它们是
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白葡萄酒使用小一些的葡萄酒杯的原因是避免酒温上升而影响酒的风味()
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白酒老熟过程中,物理作用包括()和挥发作用,化学作用包括氧化还原反应、缩合反应、酯化水解反应和其他变化。
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