下列食物中蛋白质消化率最高的是

食物蛋白质的表观消化率（）。 食物蛋白质的真消化率 食物蛋白质的真消化率（） 食物蛋白质的表观消化率（） 食物蛋白质的真消化率 食物蛋白质的表观消化率 混合食物中蛋白质的消化率为()。 蛋白质消化率最高的食品是（）。 蛋白质表观消化率与蛋白质真消化率相比（） 下列豆及豆制品中，蛋白质消化率最高的是（） 蛋白质消化率最高的豆制品是() 影响食物蛋白质消化率的因素包括（）。 食物蛋白质的真消化率与表观消化率相比，以下哪种说法正确 评价食物蛋白质的质量，常以消化率、生物学价值（BV）、蛋白质净利用率（NPU）、蛋白质效价比值等为指标。以下哪种食物蛋白质的消化率最低（） 典型的混合食物，蛋白质的消化率约为多少：()。 影响食物蛋白质消化率的因素不包括（） 食物蛋白质的营养价值，取决于食物中蛋白质的含量，食物中蛋白质的消化率，食物蛋白质必需氨基酸的含量和相互之间（）。 蛋白质真消化率（　　）。 评价食物蛋白质的质量，常以消化率、生物学价值（BV）、蛋白质净利用率（NPU）、蛋白质效价比值（PER）、氨基酸评分（AAS）等为指标。 以下哪种食物蛋白质的消化率最低？（） 蛋白质真消化率和表观消化率的区别，如何计算蛋白质生物学价值？