正常牛乳中乳糖含有量有（）

正常乳中干物质含量 %,乳脂肪含量 %,牛乳乳糖含量约 %,乳蛋白质含量 %。 牛乳中的乳糖有利于婴儿肠道中（）。 牛乳中由于含有（），使牛乳的冰点降低。 牛乳的酸度分为（）和（）。其中（）酸度是由于微生物分解牛乳中乳糖产生的 测定牛乳中乳糖含量的时，会干扰测定的离子是（） 室温下牛乳结块是由于牛乳中的乳糖在微生物作用下产生了（）的缘故。 室温下牛乳结块是由于牛乳中的乳糖在微生物作用下产生了（）的缘故 测定牛乳中乳糖含量时，费林试剂必须控制在（）内沸腾。 牛乳中的乳脂肪和乳糖吸收外界异味能力最强的温度是（） 测定牛乳中乳糖含量时，费林氏液必须控制在（）内沸腾。 在乳品工业中，可以用（）测定牛乳中乳糖的百分含量 牛乳中含有的气体主要是什么？ 牛乳中含有规定的最低限度的 牛乳中含有的气体主要是什么 牛乳的感观滋味略甜是由于乳中含有（），略带咸味是由于乳中含有Cl－（） 某些成年人，喝牛乳后，会产生腹胀、腹泻等症状，其主要原因是体内的乳糖酶活性很低，无法消化牛乳中的乳糖（） 乳糖不耐受是由于乳糖酶分泌多，完全消化分解母乳或牛乳中乳糖所引起的非感染性腹泻（） 在牛乳中含有大量的钙，所以常饮用牛乳可以起到补钙的作用（） 牛乳中含有下列哪种代谢产物，是一个值得重视的问题牛乳中含有下列哪种代谢产物，是一个值得重视的问题（） 牛乳中含有丰富的维生素D和钙。