关于谷粒中营养素分布的特点，描述正确的是（）

关于膳食中营养素供能的叙述正确的是（） 描述食物中营养素含量高低的声称被称为（） 下列关于创伤后营养素代谢特点的描述正确的是 谷粒胚乳中含量最多的营养素是（）。 谷粒胚乳中含量最多的营养素是（） 头发中营养素的含量不能反映该营养素近期的变化（） 人体营养素的需要量低于膳食中营养素的供给量。（） 蔬菜中营养素较丰富的是（ ） 营养素补充剂是为了补充膳食中营养素摄入不足，因此当膳食充足的情况下无须营养素补充剂。 营养素补充剂是为了补充膳食中营养素摄入不足，因此当膳食充足的情况下无须营养素补充剂。 营养素补充剂是为了补充膳食中营养素摄入不足，因此当膳食充足的情况下无须营养素补充剂（） 人乳中营养素含量较少的是（）。 减少烹调中营养素损失的措施包括（）。 减少烹饪中营养素损失的措施有（） 下列对豆类营养素组成特点的描述正确的是（）。 位于谷粒一端的胚芽,最富含的营养素是 ( ?) 下述烹调方法中营养素损失较小的是（） (）不是减少大米淘洗中营养素损失的方法。 下列关于甲板厚度分布特点的描述,正确的是（） 食品的营养声称主要针对食品中营养成分含量，传递了营养素含量的多寡或者特点；而健康声称则声明了营养素的功能作用。（ ）