主观题

在制作清汤时,如发现汤色变混,最可能的原因是( )。

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主观题
在制作清汤时,如发现汤色变混,最可能的原因是( )。
答案
单选题
清汤制作过程中,汤色变乳白色是因为采用了()。
A.旺火 B.微火 C.文火 D.温火
答案
A3A4型(医学类共用题干-单选)
尿液呈酱油色最可能的原因是
A.急性肾损伤 B.肌红蛋白尿 C.休克引起尿浓缩 D.膀胱破裂 E.衣物染料被创面吸收使尿色加深
答案
单选题
一般清汤的制作时,锅中应保持汤汁()
A.平静 B.沸腾 C.翻滚 D.40℃
答案
A3A4型(医学类共用题干-单选)
如出现变异减速,最可能的原因是
A.脐带因素 B.胎盘因素 C.胎方位异常 D.药物因素 E.宫缩过强
答案
主观题
患者晨起排便时发现粪便呈黑色,最可能的原因是:
答案
X型题(医学类共用选项)
如出现变异减速,最可能的原因是下列哪项
A.脐带因素 B.胎盘因素 C.胎方位异常 D.药物因素 E.宫缩过强
答案
A3A4型(医学类共用题干-单选)
如出现变异减速,最可能的原因是下列哪项
A.脐带因素 B.胎盘因素 C.胎方位异常 D.药物因素 E.宫缩过强
答案
单选题
汤色一般分为清汤和()两种
A.浓汤 B.金汤 C.白汤 D.毛汤
答案
单选题
银汞合金充填后,与对颌牙接触时痛,如填充物检查未发现亮点,最可能的原因是 ( )
A.垫底材料选择不当 B.对颌牙有异种金属修复体 C.有咬合高点 D.深龋未垫底 E.洞底龋坏组织未去尽
答案
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