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冷藏的食品不用加热也可以直接食用。
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冷藏的食品不用加热也可以直接食用。
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冷藏的食品不用加热也可以直接食用。
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判断题
冷藏的食品不用加热也可以直接食用()
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单选题
食用食品将其从冰箱中取出,不需要加热可以直接食用()
A.正确 B.错误
答案
单选题
下列哪种食品可以直接食用()
A.生牛肉 B.生鸡蛋 C.新鲜苹果
答案
多选题
机车吸收式冷藏箱用于机车司机室食品冷藏,具有、、不用,不用()
A.无声 B.环保 C.不用压缩机 D.不用氟里昂
答案
判断题
低温保存食品在食用前可以不经高温彻底加热。
答案
判断题
冷藏盒饭食用前应重新加热到60℃以上。()
答案
判断题
冷冻熟食品应彻底解冻后经充分加热方可食用,加热时中心温度应高于70℃,未经充分加热的食品不得食用。
答案
单选题
盒饭采用冷藏方式时食用前须加热至中心温度()以上
A.50℃ B.60℃ C.70℃ D.80℃
答案
判断题
微波加热可以在食品内部直接加热,因此其加热时间短,尤其适于金属包装食品的加热。
答案
热门试题
微波加热可以在食品内部直接加热,因此其加热时间短,尤其适于金属包装食品的加热()
从冰箱中取出的剩饭菜,可以不经加热直接食用。
从冰箱中取出的剩饭菜,可以不经加热直接食用()
熟食品应尽量当餐食用,剩余熟食品应尽快冷却后冷藏保存()
实施HACCP时,按原料接收一贮存一粗加工一加热烹调一常温或冷藏放置一食用流程加工的食品为()
食品再加热不要超过()次,再加热后仍未食用完的食品应废弃
食品再加热时,食品的中心温度应高于(),未经充分加热的食品不得供应和食用
食品再加热时,食品的中心温度应高于(),未经充分加热的食品不得供应和食用。
冷藏或冷冻食品可以保持食品新鲜,食品冷藏贮存温度是指()度
冷藏的隔夜、隔餐食品再加热次数不得超过次()
再加热后仍未食用完的食品应当()。
以下那种食品在食用前要彻底加热()
再加热后仍未食用完的食品应当()
再加热后仍未食用完的食品应当()
凉菜间冷藏的食品也可放入其它场所进行冷藏。
食品再加热后温度要达到()℃以上再食用
盒饭采用冷藏方式的,食品从烧熟至食用的时间不得超过()小时。
凡冷藏的隔夜、隔餐食品必须经高温彻底加热,食物中心温度必须高于,加热前应确认食品未变质()
冷冻熟食品应彻底解冻后经充分加热方可食用,加热时食品中心温度不低于()
保存、销售冷荤都要冷藏,放置时间超过()的肉类制品,食用前要加热处理
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