在下列菜肴中，加热前和加热中分别也进行调味的是（）

煎制菜肴的调味时机是（）和加热后的调味。 热菜的调味阶段，可分为（）、加热中和加热后的调味三个阶段 调味和加热同时进行是热制冷吃菜肴制作特色之一。 调味和加热同时进行是热制冷吃菜肴制作特色之一（） 调味的方式有（）调味、加热中调味、加热后调味。 烤制的菜肴在加热中一般不能调味，成熟后应进行（） 葱爆羊肉的调味方式有加热前和加热后的调味。 葱爆羊肉的调味方式有加热前和加热后的调味（） 热制冷食的菜肴是指调味和加热同时进行，制好后（）再供食用的菜肴。 定型调味又称加热中的调味，就是烹调过程中边加热边进行调味，在加热过程中调味，可以（）。 热菜的调味按调味时机可分为：加热前、（）和加热后的调味三个阶段。 白煮法的调味只有加热中的调味。 热菜的调味阶段，可分为加热前和加热后的调味两个阶段。 热菜的调味阶段，可分为加热前和加热后的调味两个阶段（） 炸制的菜肴原料都需要在加热前调味（） 下列菜肴不需要加热后调味的是（） 加热后的调味：调味的第三阶段是加热后的调味，也可说是辅助调味．经过这个阶段的调味，菜肴的滋味会更吸引入（） 调味的方法有加热前的调味、加热过程中调味、加热后的调味。 调味的方法有加热前的调味、加热过程中调味、加热后的调味（） 对于菜肴的火候而言，加热（）和加热时间是两个关键要素