平刀推批是指刀身与墩面（）刀刃前段从原料的右下角进刀。

平刀滚料片指（）与墩面平行。 滚料上片指刀刃从原料底部进刀,用力使原料断开的刀法。 将刀刃对准入软性或脆性原料，从右侧40°～60°进刀，运用拉刀的刀法是（） 平刀滚料下片法原料滚动速度与进刀速度（）。 正斜刀片是将刀刃对准原料，从右侧（）进刀。 页号编写位置：单面书写的文件在右下角；双面书写的文件，正面在右下角，背面在右下角。折叠后的图纸一律在右下角（） 在使用鼠标采用窗口方式选择实体时，从左上角到右下角和从右下角到左上角效果是相同的（） 在使用鼠标采用窗口方式选择实体时，从左上角到右下角和从右下角到左上角效果是相同的。 直刀切又称（），指刀与墩面垂直，刀垂直上下运动从而将原料切断 纹身割线时是从左上角往右下角 纹身割线时是从左上角往右下角（） 直刀法是刀刃朝下，刀与原料、菜墩平面保持垂直的一类刀法。 直刀法是指刀与墩面或原料接触面把原料加工成一定角度的刀法。 平刀滚料下片右手持刀与墩面（）。 直刀法是指刀与墩面或刀与原料接触面呈（）度，即始终保持刀具垂直的行刀技法。 页号编写位置：单面书写的文件在右下角；双面书写的文件，正面在右下角，背面在（） 图样的右下角一般是（）。 自荐信中全文右下角的是 平刀法是指刀刃运行与原料保持（）的一种刀法。 跟刀砍又称（），是指将刀刃垂直嵌进原料要砍部位，使原料与刀同时起落，使原料断开的方法。