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杀菌机各区温度准确是得到正确杀菌单位的最基本保证,应选用A级铂电阻温度计,温度偏差应为()
单选题
杀菌机各区温度准确是得到正确杀菌单位的最基本保证,应选用A级铂电阻温度计,温度偏差应为()
A. ±0.2℃
B. ±0.3℃
C. ±0.6℃
D. ±0.5℃
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判断题
杀菌机各区温度准确是得到正确杀菌单位的最基本保证,选择A级铂电阻温度计,温度偏差±0.5℃。
答案
单选题
杀菌机各区温度准确是得到正确杀菌单位的最基本保证,应选用A级铂电阻温度计,温度偏差应为()
A.±0.2℃ B.±0.3℃ C.±0.6℃ D.±0.5℃
答案
单选题
杀菌机各区喷淋水温差不超过()℃。
A.10 B.20 C.30 D.40
答案
多选题
以下对杀菌机出口酒温描述正确是的()
A.杀菌机的出口酒温越低越好 B.应控制在30℃以内 C.应高于露点温度 D.可采用冰水来降低出口酒温 E.出口酒温高会影响啤酒的新鲜度
答案
判断题
杀菌机各区喷淋水温差不超过20℃。
答案
单选题
利乐杀菌机生产纯奶的杀菌时温度为()。
A.121度±2 B.137℃±2 C.142度±2
答案
判断题
杀菌机高温、杀菌槽要求配备在线温度记录仪表。
答案
单选题
杀菌机啤酒冷核温度和杀菌区喷淋水温度差值在()以内。
A.1.0℃ B.1.2℃ C.2.0℃ D.1.5℃
答案
多选题
杀菌机的杀菌目的是()。
A.延长货架期,保证啤酒的生物稳定性 B.最小化由加热带来的啤酒新鲜度损失 C.给生啤酒进行加热,方便贴标 D.及时加热生酒使啤酒更加美味
答案
判断题
在一定的喷淋温度下,杀菌机传动速度不影响获得稳定的杀菌单位。
答案
热门试题
青岛啤酒必须保证杀菌机出口酒温≤35℃或大于露点温度。
包装安全杀菌机行为类操作下列关于杀菌机操作描述不正确的是()
包装安全杀菌机行为类进入设备内部下列关于杀菌机操作描述正确的是()
包装安全杀菌机设备类梯台杀菌机阶梯踏板宽应不小于()mm
检测PU时要求:将带有酒液的杀菌仪放置在杀菌机下层隧道入口处,如分配管在一侧的杀菌机放置在距分配管入口()处;如分配管在中间的杀菌机放置在杀菌机任意()处。
包装安全杀菌机设备类梯台杀菌机阶梯内侧可以不安装扶手()
未配备PU控制程序进行自动降温处理的杀菌机停车时间(),手动将各区温度下降到47℃以下。
包装安全杀菌机设备类标识杀菌机进口需要张贴的安全警示标识包含()
巴氏杀菌所用的设备有巴氏杀菌机和()
包装安全杀菌机环境类风险辨识杀菌机操作人员需要关注的风险点不包括()
杀菌机高温、杀菌槽配备双A级铂电阻温度计,同槽两个温度计间温度偏差±0.5℃.
未配备PU控制程序进行自动降温处理的杀菌机停车时间大于()分钟,手动将各区温度下降到()℃以下。
包装安全杀菌机设备类梯台杀菌机操作平台与设备的间距应满足人不能踏空、坠落的要求()
利乐杀菌机、利乐无菌罐、APV杀菌机()可发生一次工程师服务费用
包装安全杀菌机设备类急停按钮杀菌机的主机至少设置()处急停按钮
包装安全杀菌机设备类梯台杀菌机阶梯踏板间高度差不小于()mm
为保证杀菌机内的温度平衡,各温区采用独立水箱设计。
杀菌机升温蒸汽压力()
包装安全杀菌机设备类急停按钮杀菌机现在无人值守操作,可以取消急停按钮()
包装安全杀菌机设备类警示标识杀菌机进、出端口需要张贴的安全警示标识不包含()
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