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当啤酒与汽水混喝时要先斟啤酒,再斟汽水。( )
判断题
当啤酒与汽水混喝时要先斟啤酒,再斟汽水。( )
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判断题
当啤酒与汽水混喝时要先斟啤酒,再斟汽水。( )
答案
主观题
为什么在客人入席前啤酒不宜先斟?
答案
单选题
斟倒冰镇啤酒时,要在客人(),方可进行酒水服务。
A.餐前 B.到餐厅后 C.开餐时 D.入座时
答案
单选题
宴会斟酒应从主人开始先斟葡萄酒,再斟烈性酒,最后斟倒饮料()
A.正确 B.错误
答案
判断题
斟倒啤酒啤酒时,应沿杯壁缓缓倒至杯中,通常指啤酒泡沫在杯沿下1.5至2厘米。
答案
单选题
中餐斟酒时先斟()
A.白酒 B.红酒 C.饮料 D.冰水
答案
单选题
为客人斟酒水时,要先征求客人意见,根据客人的要求倒各自喜欢的酒水。从主宾开始先斟__,再问斟__,最后问斟()
A.葡萄酒、烈性酒、饮料 B.烈性酒、葡萄酒、饮料 C.饮料、葡萄酒、烈性酒 D.葡萄酒、饮料、烈性酒
答案
单选题
中餐服务中如顾客同时选用白酒、红葡萄酒、啤酒,则应按()顺序斟倒。
A.白酒→红葡萄酒→啤酒 B.红葡萄酒→白酒→啤酒 C.啤酒→白酒→红葡萄酒 D.啤酒→红葡萄酒→白酒
答案
单选题
()汽水,混汁的有桔汁汽水、苹果汽水等。
A.果汁型 B.果味型 C.果肉型 D.果粒型
答案
主观题
斟茶时要斟分
答案
热门试题
上肉类菜肴时应先斟好()
服务员在斟香槟酒时,应先斟至(),等酒中的泡沫消退后,再往杯中继续斟到七分满。
少给孩子喝汽水
为客人斟酒服务时,香槟酒或气泡酒先斟倒至酒杯的1∕3,再续斟至()分满
为什么汽水不益多喝?
喝汽水感到清凉,是由于()
夏天喝汽水为什么可以解暑?
斟倒香槟酒时,分两次斟倒,第一次斟1/3,第二次斟至2/3,原因是()。
中餐宴请中斟倒白酒应斟()。
斟酒服务中,酒水要勤斟倒,通常在客人的酒水杯中少于()时即可提供斟倒服务
某商店规定,用三个空汽水瓶可以换一瓶汽水,不用另外付钱。王刚买了10瓶汽水,不再花钱,他最多可以喝几瓶汽水()
为客人斟酒水,以下的水应斟几分满? 1、椰子汁、啤酒 2、白葡萄酒 3、白兰地、威士忌酒
夏天很多人喜欢喝冰镇啤酒,刚从冰箱取出啤酒,啤酒瓶上会“出汗”,这种现象是:
啤酒花()后要施底肥。应先施磷、钙、氮混肥等化肥,后施有机肥。
某校2000人参加运动会,学校买了2000瓶汽水供应每人一瓶。商店规定,每7个空瓶可换1瓶汽水。因此,他们每喝完7瓶汽水就换回1瓶汽水。这样,他们最多能喝( )瓶汽水。
斟倒冰镇酒水时,要在客人入座前斟倒,以保证酒的最佳饮用温度。
西餐宴会上主菜前,服务员应先斟好()
斟茶时只斟几分即可?
中餐酒水一般斟至八分满,红葡萄酒斟至1/2,白葡萄酒斟至2/3,香槟酒斟至2/3。
中餐酒水一律斟至八分满,红葡萄酒斟至1/2,白葡萄酒斟至2/3,香槟酒斟至2/3()
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