对自助餐每次用餐的时间说法正确的一项（）
A. 一般不宜长于两个小时
B. 一般不少于三个小时
C. 一般不长于一个小时
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对自助餐每次用餐的时间说法正确的一项（）
A.一般不宜长于两个小时 B.一般不少于三个小时 C.一般不长于一个小时
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自助餐每次用餐的时间不宜长于两个小时。
答案
自助餐每次用餐的时间不宜长于两个小时（）
A.正确 B.错误
答案
自助餐是一种比较（）的用餐形式。
A.物美价廉 B.简单方便 C.自由放松 D.自娱自乐
答案
吃自助餐时下列哪一项不合礼仪？（）
A.第一次进餐厅后，赶快取好盘筷排队取菜点 B.每种菜点取用时都不要贪多，特别是大家都爱吃的东西更如此，宁可吃完后再取，也勿取满满一盘让人笑话，甚至吃不下造成浪费 C.取菜时要有秩序，顺序排队取，不要挤在一起取菜。人多时可礼貌地在一旁等一会儿 D.取菜点时要依菜点 原来摆放的样子顺序取，不要在盘中翻来找去，这样既不美观，又不礼貌
答案
吃自助餐时下列哪一项不合礼仪（）
A.第一次进餐厅后，赶快取好盘筷排队取菜点 B.每种菜点取用时都不要贪多，特别是大家都爱吃的东西更如此，宁可吃完后再取，也勿取满满一盘让人笑话，甚至吃不下造成浪费 C.取菜时要有秩序，顺序排队取，不要挤在一起取菜。人多时可礼貌地在一旁等一会儿 D.取菜点时要依菜点原来摆放的样子顺序取，不要在盘中翻来找去，这样既不美观，又不礼貌
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在自助餐上，不符合礼仪的一项是（）
A.排队取菜 B.一次取够 C.量力而行 D.多次少取
答案
在用自助餐时，地陪要强调自助餐的用餐要求，告诫旅游者以()为标准，不可打包带走。
A.节约 B.吃饱 C.卫生 D.适度
答案
地陪导游带旅游团用自助餐时，要强调自助餐的用餐要求，并提醒旅游者注意()。
A.节约 B.卫生 C.不可打包带走 D.适度饮酒 E.不吃过多荤腥
答案
根据中央八项规定精神，公司系统会议用餐安排自助餐或者工作餐，视情况可以安排一次宴请（）
A.正确 B.错误
答案
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自助餐服务形式比较适用于（）用餐、团体用餐和各种大型活动。
下列关于自助餐的说法,正确的是（）
自助餐用餐时间为2小时，在此期间，不需要对食品温度进行测量（）
下列关于自助餐计划的说法正确的是（）
自助餐服务的一个特点是不受（）限制，只要在营业时间都可以用餐。
自助餐厅的送餐时间为（）
自助餐
通常，____人及以上的酒店内部宴会和全日制自助餐（所有用餐时间），必须保留食品样品（）
高档自助餐服务中，设座式自助餐要求与（）相同。
自助餐式福利
自助餐发明于（）
自助餐的取餐顺序应是（ ）
中式自助餐菜式（）。
以下关于自助餐菜单的说法错误的是（）。
进行一般自助餐酒会预算时，（）。
自助餐一般由__负责食品台（）
自助餐餐台布置时应注意（ ）等
自助餐炉的清洁标准（）。
自助餐取菜顺利为_______
自助餐取菜顺序为（）
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