食品辐射杀菌的一般剂量在50kGy以上。

辐射灭菌法常用灭菌最小吸收剂量为25kGy（千拉德），应规定SAL不得 无菌包装食品的UHT杀菌方法可分为（）两种。无菌包装食品UHT杀菌的一般工艺条件 引起急性电离辐射损伤的下限辐射剂量一般为 引起急性电离辐射损伤的下限辐射剂量一般为 辐射防护剂量限值一般可分为（）个级别。 进行辐射处理时，射线剂量越大，微生物的死亡速率越快，因此，食品辐射应采用大剂量辐射（） 60岁以上的老年人用药剂量应酌减，一般给予成人剂量的60岁以上的老年人用药剂量应酌减，一般给予成人剂量的（） 目前，可用于电离辐射杀虫的辐射能有（）。 目前，可用于电离辐射杀虫的辐射能有（）。 常用食品保藏的方法包括低温冷藏、冷冻，高温杀菌，()，腌渍和烟熏，食品辐射保藏。 亚慢性试验的最高剂量一般可以设计为半数致死剂量LD50的 60Co一γ射线辐射杀虫灭菌养护的特点有 60岁以上老年人用药剂量应酌减，一般给予成人剂量的 60岁以上老年人用药剂量一般为 60岁以上老年人用药剂量一般是（） 辐射杀虫包括日光暴晒和烘干杀虫。 射线辐射杀虫灭菌养护的特点有（） 果酒、果汁一般采用()杀菌 60岁以上的老年人用药剂量应酌减，一般给予成人剂量的（） 60岁以上的老年人用药剂量应酌减，一般给予成人剂量的（）