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“开水白菜”的菜心可选用()
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“开水白菜”的菜心可选用()
A. 瓢白心
B. 黄秧白心
C. 莲白心
D. 莴笋尖
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“开水白菜”的菜心可选用()
A.瓢白心 B.黄秧白心 C.莲白心 D.莴笋尖
答案
单选题
开水白菜是()著名代表菜肴。
A.山东 B.北京 C.四川 D.河南
答案
单选题
“开水白菜“是一道()菜
A.清汤 B.奶汤 C.鲜汤 D.原汤
答案
单选题
开水白菜的特点是()味鲜。
A.汤鲜 B.菜鲜 C.色鲜 D.以上都是
答案
单选题
国宴名菜“开水白菜”属于哪一菜系()
A.川菜 B.淮扬菜
答案
单选题
开水白菜是著名代表菜之一()
A.山东 B.北京 C.四川 D.河南
答案
多选题
开水白菜这道菜在筵席中可作()上席。
A.二汤 B.坐汤 C.例汤 D.甜汤
答案
单选题
“开水白菜”是我国哪个菜系的经典名菜()
A.川菜 B.粤菜
答案
单选题
开水白菜的预熟处理方法方法是()
A.油焐 B.水焯 C.蒸 D.油炸
答案
单选题
菜心也称广东菜心,()上市的菜心质量最好
A.春季 B.夏季 C.秋季 D.冬季
答案
热门试题
“开水白菜”是一道传统名菜,在筵席中作()上席
名列国宴的“开水白菜”是我国哪个菜系的经典名菜()
中档红茶、黄茶、绿茶、白茶的茶坯制作的花茶可选用 95°C~100°C的开水冲泡。
“开水白菜”是一道传统名菜,在筵席中作(C?D)上席()
女性,55岁,右小腿开水烫伤2周,深Ⅱ度,面积3%,创面感染,,可选用以下哪种方法()
菜心是广州的特产之一,()上市的菜心质量最好
治疗该病可选用治疗该病可选用()
菜心主要产于南方,广东以萧岗的青骨柳叶菜心为优()
“开水白菜”是四川传统名菜。由原川菜名厨()在清宫御膳房所创制。
胃肠绞痛病人可选用( ) 检查眼底时可选用( )
外伤血瘀胁痛可选用() 血瘀腰痛可选用()
选育白菜型新品种,只能选用()育种方法。
烧结生产用主轴风机拖动电机可选用(),也可选用()。
耐氯喹恶性疟,可选用耐氯喹恶性疟,可选用()
慢性排菌者可选用慢性排菌者可选用()
煎药可选用的器皿有煎药可选用的器皿有()
可选用
输尿管、膀胱或前列腺手术可选用() 尿道、阴囊、睾丸、会阴部手术可选用() 小儿先天性泌尿系畸形矫正手术可选用() 巨大肿瘤需行胸腹联合切口可选用() 肾移植手术可选用()
芹菜心腐病是()
宫颈炎、宫颈癌,可选用( ) 输卵管阻塞可选用( )
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