在原料均化过程中，通过机械运动将原料搅拌均匀，发生陈腐的过程。宏宇陶瓷原材料品质好，不同的产品批次对板率达97%以上（）

上浆的操作关键是浆必须搅拌均匀，浆在原料表面必须沾均匀，浆的稠稀应根据原料性质灵活掌握（） 行程开关是将生产机械运动部件的机械位移变为（）自动切换电路以实现对机械运动部件的电气控制 挂糊的操作关键是：糊的厚薄，应根据原料性质掌握，必须搅拌均匀，糊必须把原料（） 只有将各种机器作为动力所产生的运动才是机械运动   习惯上将大块原料通过机械做功粉碎成小块原料的操作过程称之为。（） 蛋卷混料依次加入水、淀粉、油脂（包括磷脂）、白糖、面粉、等原料，添加过程中需开启搅拌（） 下面几种运动现象中，不是机械运动的是    (    ) 下面几种运动现象中，不是机械运动的是(    ) 原料在储存过程中要进行中和，其目的是使原料（） 原料预均化的原理是什么？ 肉类原料组织在储存过程中发生的变化（） 蒸汽作为传热介质，靠对流作用将热量传递给原料，使原料受热均匀。 粉磨后的生料在储存过程中利用（）、（）和气力搅拌等方法，使生料成分趋于均匀一致，这就是生料的均化。 要研究物体的机械运动，首先要选择_________；最简单的机械运动是_________。 什么是预均化技术？为什么要对原料进行预均化？ 原料预均化的原理是（），预均化堆场的型式有（）、（）。 按照玻璃制造过程中的作用和用量，可以把玻璃原料分为主要原料和辅助原料。辅助原料分为（），（），（）和（） 在酱制菜肴的过程中，应将原料翻动1-2次，以便使制品上色、（），成熟均匀 腌是将原料和调味品拌均，使原料入味的方法（） （），是将刀刃对准软性或脆性原料，从右至左均匀抖动批进原料。