单选题

蔗糖具有提高制品的( )。

A. 延伸性
B. 弹性
C. 膨松性
D. 韧性

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石膏制品具有减轻建筑物质量、提高工作效率、减少湿作业优点 石膏制品具有减轻建筑物质量、提高工作效率、减少湿作业优点() 麦芽糖和蔗糖都是具有还原性的糖。 蔗糖、能量、蛋白原料等具有易于消化等特性() 向蔗糖中滴入一些浓硫酸,不久蔗糖就会变成黑色的碳,这表明浓硫酸具有()性。 蔗糖在面点中具有改善点心的( ),美化点心的外观。 要改变制品特性,提高制品质量,一般都采用调整制品()的方法 提高烟草制品的价格属于 提高烟草制品的价格属于 要改变制品特性,提高制品质量,一般都采用调整制品化学组成的方法。 要改变制品特性,提高制品质量,一般都采用调整制品化学组成的方法() 蔗糖比:甜炼乳中所加的蔗糖与水和蔗糖之和的比值就是蔗糖比 提高()能提高制品表面光洁度 单糖和低聚寡糖具有还原性,比如葡萄糖和蔗糖。 ()可作制品馅心,表面装饰,提高制品的风味、口味和香气,增加营养。 石膏制品具有较好的() 石膏制品具有较好的()。 近年来,受市场需求不振、原材料价格上涨的影响,我国某著名蔗糖企业的利润率一起在3%左右的低位徘徊。为提高利润率,该企业可采取的措施有() ①调整产品结构,增加高附加值蔗糖产品产量 ②优化管理流程,降低蔗糖生产成本 ③提高蔗糖价格,抵消原材料价格上涨影响 ④发行企业债券,扩大蔗糖生产规模 具有降逆止呕的半夏炮制品是具有降逆止呕的半夏炮制品是() 建筑石膏制品具有( )的特点。
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