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以下哪些方法能预防食品腐败变质?()
多选题
以下哪些方法能预防食品腐败变质?()
A. 低温保藏
B. 高温灭菌
C. 脱水干燥
D. 盐渍
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多选题
以下哪些方法能预防食品腐败变质?()
A.低温保藏 B.高温灭菌 C.脱水干燥 D.盐渍
答案
主观题
预防食品腐败变质有哪些措施?
答案
单选题
下列措施中,能预防食品腐败变质的是()。
A.高温灭菌 B.脱水干燥 C.提高渗透压 D.以上都是
答案
简答题
家庭中可使用哪些方法来预防或延缓食品的腐败变质?
答案
判断题
食品腐败变质包括以下四点:(1)食品的腐败变质原因;(2)食品腐败的危害;(3)食品腐败的条件;(4)食品腐败的因素。
答案
主观题
简述预防食品腐败变质的措施及原理。
答案
主观题
家庭中科使用那些方法来预防或延缓食品的腐败变质?
答案
单选题
下列措施中,不能预防食品腐败变质的是()。
A.高温灭菌 B.加水浸泡 C.提高渗透压 D.添加适量防腐剂
答案
多选题
下列预防食品腐败变质的措施中,正确的有()。
A.低温贮存 B.脱水与干燥 C.常温保存 D.高温杀菌
答案
主观题
食品腐败变质
答案
热门试题
()预防食品的腐败变质应首先控制微生物的污染。
张太太是位家庭主妇,平时特别关注食品安全问题,请你告诉她如何通过感官判断食品是否发生腐败变质,以及家庭中预防食品腐败变质的主要措施有哪些?
预防食品腐败变质应首先要控制微生物的污染。
食品腐败变质是指()。
食品腐败变质与()无关。
常见的罐藏食品腐败变质现象及其原因有哪些?
防止食品腐败变质的重点食品是()。
简述食品腐败变质的因素.
食品的腐败变质的概念
食品为什么会腐败变质?
导致食品腐败变质内部原因:
食品本身的组成和性质中哪些因素会影响食品的腐败变质()。
影响食品腐败变质的因素,应至少包括下列哪些项目()。
预防微生物引起的食品腐败变质的措施主要是抑菌和()。
为防止食品腐败变质,不宜加入()。
下列能使食品腐败变质的是()。
食品腐败变质的鉴定指标包括()
食品腐败变质的鉴定指标有( )
影响食品腐败变质的因素是()。
简述引起食品腐败变质的原因。
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