菠菜中有（），容易与钙结合，从而影响人体对钙的吸收，故菠菜在烹调前最好先（）。

：虽然菠菜中含有丰富的钙，但同时含有大量的浆草酸，浆草酸会有力地阻止人体对钙的吸收。因此，一个人要想摄入足够的钙，就必须用其他含钙丰富的食物来取代菠菜。以下哪个如果为真，最能削弱题干的论证？（ ） 虽然菠菜中含有丰富的钙，但同时含有大量的浆草酸，浆草酸会有力地阻止人体对于钙的吸收。因此，一个人要想摄入足够的钙，就必须用其它含钙丰富的食物来取代菠菜，至少和菠菜一起食用，以下哪项如果为真，最能削弱题干的论证？ 菠菜等蔬菜中钙、铁不易吸收是因含有一定量的 菠菜等蔬菜中钙、铁不易吸收是由于含有一定量的（）. 虽然菠菜中含有丰富的钙，但同时含有大量的浆草酸，浆草酸会有力地阻止人体对钙的吸收。因此，一个人要想摄人足够的钙，就必须用其他含钙丰富的食物来取代菠菜。 以下哪个如果为真，最能削弱题干的论证?（　　）。 虽然菠菜中含有丰富的钙，但同时含有大量的浆草酸，浆草酸会有力地阻止人体对钙的吸收。因此，一个人要想摄人足够的钙，就必须用其他含钙丰富的食物来取代菠菜。 以下哪个如果为真，最能削弱题干的论证?( ) 下列哪些蔬菜易与钙形成草酸钙亦可影响吸收（）. 结合人体对钙吸收的特点，谈一谈促进钙吸收的烹调手段。 菠菜、英白等蔬菜中钙、铁不易吸收是由于含有一定量的 有些蔬菜中含有的成分会与食物中的钙结合生成钙盐，影响人体对钙的吸收，这些成分是（） 菠菜中有刺类型又称为（）菠菜，又称为（）菠菜。 菠菜中含有（），会与钙结合形成不溶性的沉淀。烹饪时可先将菠菜在沸水中焯1分钟捞出，降低该物质的含量。 菠菜中含有（），会与钙结合形成不溶性的沉淀。烹饪时可先将菠菜在沸水中焯1分钟捞出，降低该物质的含量 菠菜一年四季都有，但以春季为佳，其根红叶绿、鲜嫩异常，尤为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防燥颇有益处。中医认为，菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍机体对钙和铁的吸收,因而吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。 豆腐不可与菠菜一起煮，菠菜中含有丰富的草酸等，豆腐中含有较多的钙盐，两种物质可以发生复分解反应，生成草酸钙沉淀等物质（） 菠菜一年四季都有，但以春季为佳，其根红叶绿、鲜嫩异常，尤为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防燥颇有益处。中医认为，菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍机体对钙和铁的吸收,因而吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。 以下各项判断如果为真,则哪项最能支持以上论证 菠菜、洋葱、竹笋等不宜和豆腐同时混合食用，因其会生成草酸钙沉淀。 下列钙的营养强化剂中，（）容易被人体选择吸收。 婴儿对人体乳中钙的吸收率比对牛乳中钙的吸收率（） 吃菠菜是补铁的，但过量食用菠菜容易导致缺少哪种元素（）