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名优绿茶的审评在白色搪瓷漂盘内进行的是什么步骤?
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名优绿茶的审评在白色搪瓷漂盘内进行的是什么步骤?
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主观题
名优绿茶的审评在白色搪瓷漂盘内进行的是什么步骤?
答案
单选题
名优绿茶适宜用搪瓷漂盘审评叶底的原因是其()
A.芽多 B.芽叶完整 C.叶底匀齐 D.都是
答案
单选题
名优绿茶内质审评()为主。
A.香气 B.汤色 C.香气 D.叶底嫩度
答案
主观题
名优绿茶审评冲泡时间是()
答案
单选题
名优绿茶审评所需的水温为()℃
A.85 B.90 C.95 D.100
答案
单选题
名优绿茶审评的冲泡时间为()分钟
A.3 B.4 C.5 D.6
答案
单选题
国家最新《茶叶感官审评方法》中删除了名优绿茶、普通绿茶,改为()
A.绿茶 B.大众绿茶 C.大宗绿茶 D.品牌绿茶
答案
判断题
在绿茶审评时,不论是普通绿茶还是名优绿茶,冲泡时间均为4分钟。
答案
判断题
名优绿茶大多采用细嫩的芽叶经过精细加工而成,在饮用时,为了保持其香味的鲜爽,一般采用80—90℃水温冲泡名优绿茶。因此,在名优绿茶感官审评时,我们选择90℃的水温进行冲泡。
答案
判断题
名优绿茶大多采用细嫩的芽叶经过精细加工而成,在饮用时,为了保持其香味的鲜爽,一般采用80—90℃水温冲泡名优绿茶。因此,在名优绿茶感官审评时,我们选择90℃的水温进行冲泡()
答案
热门试题
按照NY/T787审评名优绿茶内质时,冲泡时间为()分钟。
名优绿茶适宜用精茶杯碗开汤审评的原因是其()。
开汤审评采用双杯法,可提高名优绿茶内质评定结果之准确性。
开汤审评采用双杯法,可提高名优绿茶内质评定结果之准确性()
对绿茶进行审评评分时,各审评因子系数应为()
名优绿茶与大宗绿茶的加工方法()。
2018年5月1日起,新的茶叶感官审评术语标准(GB/T14487—2017)启用,名优绿茶与大宗绿茶审评各项权重仅在外形与叶底两项有差异,其余全部相同。
绿茶审评是()
盘车的启动步骤是什么?
150mL的绿茶标准审评杯,审评茶时投绿茶茶量()。
为了提高名优绿茶评比的准确性,可采用“八项因子评茶”,代替常规的“五项因子审评”。
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狭义的名优绿茶是有别于大宗绿茶的特种绿茶。
名优绿茶冲泡时间为()。
名优绿茶外形主要看()。
名优绿茶外形主要看()
名优绿茶冲泡时间为()
名优绿茶,宜用()水温泡茶。
碧螺春是()名优绿茶的代表。
名优绿茶,宜用()水温泡茶
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