蛋白质的能量系数为
A. 16．7kJ
B. 17．2kJ
C. 18．2kJ
D. 23．5kJ
E. 39．5kJ
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蛋白质的能量系数为( )
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蛋白质的能量系数为
A.16．7kJ B.17．2kJ C.18．2kJ D.23．5kJ E.39．5kJ
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蛋白质的能量系数(kJ)为
A.7 B.2 C.2 D.5 E.54
答案
蛋白质的能量系数(生理有效能)是________。
答案
蛋白质和脂肪的能量系数分别是（）
A.4kcal/g；9kcal/g B.9kcal/g；4kcal/g C.4kcal/g；4kcal/g D.8kcal/g；9kcal/g
答案
蛋白质系数
答案
蛋白质、脂肪、碳水化合物的能量折算系数依据为（）
A.4、4、9 B.4、9、4 C.9、4、4 D.9、9、4
答案
一般蛋白质饲料中所含蛋白质的质量优于能量饲料中蛋白质的质量（）
答案
简述蛋白质的概念及蛋白质-能量营养不良的分类。
答案
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A.25 B.7 C.35 D.8
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蛋白质—能量营养不良是由于能量和蛋白质摄入不足引起的营养缺乏病。（ ）
每克蛋白质能产生能量
1克蛋白质提供能量
1克蛋白质供给能量（）.
蛋白质合成所需能量来自（）
每克蛋白质能产生能量
蛋白质合成所需能量来自（）
蛋白质系数为6.25，则每200克蛋白质中含氮为（）
蛋白质是人体最大能量库（）
蛋白质一能量营养不良
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蛋白质是人体能量物质（）
一般食物的蛋白质换算系数为一般食物的蛋白质换算系数为（）
氮换算为蛋白质的系数。一般为计算乘以（）即为蛋白质。
蛋白质含氮平均为16%，因此蛋白质的折算系数为6．25。（ ）
氮换算为蛋白质的系数。一般为计算乘以（）即为蛋白质
1g蛋白质产生能量为
蛋白质-能量营养不良可引起
蛋白质-能量营养不良可以分为（）
1g蛋白质供给能量是（）
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