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5-10月份除馒头、米饭外(馒头存放时间不超过24小时,米饭可以剩余但不能隔夜和隔餐),早餐、中餐、晚餐存放和使用任何剩餐(包括烤肠、炸串)()
单选题
5-10月份除馒头、米饭外(馒头存放时间不超过24小时,米饭可以剩余但不能隔夜和隔餐),早餐、中餐、晚餐存放和使用任何剩餐(包括烤肠、炸串)()
A. 正确
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单选题
5-10月份除馒头、米饭外(馒头存放时间不超过24小时,米饭可以剩余但不能隔夜和隔餐),早餐、中餐、晚餐存放和使用任何剩餐(包括烤肠、炸串)()
A.正确 B.错误
答案
单选题
5-10月份除馒头、米饭外(馒头存放时间不超过24小时,米饭可以剩余但不能隔夜和隔餐),早餐、中餐、晚餐不允许存放和使用任何剩餐(包括烤肠、炸串);5-10月份之外的月份素菜、半荤半素、烤肠、炸串可以剩余,其他类(大荤、熟鸡蛋、米饭、饼类)只能再次加热售卖一次,但不能隔夜或隔餐()
A.正确 B.错误
答案
单选题
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答案
单选题
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答案
单选题
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答案
判断题
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答案
单选题
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答案
判断题
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答案
判断题
将吃不完的米饭、馒头放在冰箱的保鲜室内贮存()
答案
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答案
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