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烟叶吃味浓度以中等到大为宜。
判断题
烟叶吃味浓度以中等到大为宜。
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判断题
烟叶吃味浓度以中等到大为宜。
A.对 B.错
答案
主观题
烟叶香吃味包括哪些?
答案
主观题
随着烟叶成熟度提高,香气量().吃味变醇和。
答案
主观题
有些()与其他化合物作用生成复合物,使烟叶赋予香气和吃味。
答案
判断题
香料烟相同部位、不同颜色的烟叶,以深黄色质量较好,香气量较充足,香型风格较显著,红杏出墙气轻微,余味纯净、舒适,浅于深黄色,吃味增浓,,香气量减少,刺激性、杂气增加,品质降低,深于深黄者,随着颜色加深,吃味浓度稍淡,香气量稍减。
A.对 B.错
答案
判断题
香料烟相同部位、不同颜色的烟叶,以深黄色质量较好,香气量较充足,香型风格较显著,红杏出墙气轻微,余味纯净、舒适,浅于深黄色,吃味增浓,,香气量减少,刺激性、杂气增加,品质降低,深于深黄者,随着颜色加深,吃味浓度稍淡,香气量稍减()
答案
主观题
吃味
答案
单选题
香料烟回潮后烟叶的水分以()%为宜。
A.9—10 B.11—12 C.13—14 D.16—17
答案
单选题
烟叶卸炕后,经回潮处理,其含量以()%为宜。
A.12-13 B.16-18 C.14-15 D.19-20
答案
单选题
沙蚕煮汤如牛奶,味极其鲜美,且浓度大,有“”之称()
A.“天然味精” B.“天然味素” C.“天然味精” D.“天然调味品”
答案
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简述中等烟润后烟叶工艺质量指标
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