[中药化学]麦芽糖酶能水解

麦芽糖酶可水解（） 麦芽糖酶可水解 麦芽糖酶主要用于专属性水解（） 用麦芽糖酶水解，强心苷( )连接键的苷键易断裂 关于酸性麦芽糖酶缺陷症描述正确的是 关于酸性麦芽糖酶缺陷症描述正确的是（） 参与淀粉酶法水解的酶包括淀粉酶、麦芽糖酶和纤维素酶等。 一分子麦芽糖在麦芽糖酶的作用下能够分解成两分子的葡萄糖．可以降低反应速率的方法是()。 一分子麦芽糖在麦芽糖酶的作用下能够分解成两分子的葡萄糖，可以降低反应速率的方法是（ ）。 能催化麦芽糖水解的酶是（） 麦芽糖的水解产物是（） 饴糖又称米稀或麦芽糖浆，用（）为原料，利用（），把淀粉水解为糊精、麦芽糖及少量（）。 一份淀粉酶能使一百万份淀粉水解成麦芽糖，而对麦芽糖的水解却不起作用。这种现象说明（） 淀粉酶能使淀粉在很短的时间内水解成麦芽糖，而对麦芽糖的水解却不起作用。这种现象说明酶具有（） 一份淀粉酶能将100万份淀粉水解成麦芽糖，而不能水解一份麦芽糖，这说明了酶的（） 用化学方法鉴别果糖和麦芽糖。 麦芽糖和纤维二糖的水解产物都是葡萄糖。 糖原也可以被淀粉酶水解成糊精和麦芽糖（） a淀粉酶水解的产物为麦芽糖和葡萄糖（） 一份淀粉酶能使100份淀粉水解成麦芽糖，但不能使一份麦芽糖水解为葡萄糖。这表明酶具有的特点是（ ）。