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维生素K1的理化性质是()
单选题
维生素K1的理化性质是()
A. 具碱性、水溶性
B. 具酸性、水溶性、旋光性
C. 具还原性、脂溶性
D. 水解后具还原性、脂溶性
E. 具醌式结构、脂溶性
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维生素K1的理化性质是()
A.具碱性、水溶性 B.具酸性、水溶性、旋光性 C.具还原性、脂溶性 D.水解后具还原性、脂溶性 E.具醌式结构、脂溶性
答案
多选题
以下关于维生素K1的理化性质说法不正确的是()
A.水解后具还原性 B.具还原性 C.具碱性 D.具醌式结构 E.脂溶性
答案
单选题
维生素B1的理化性质是
A.具碱性、水溶性 B.具酸性、水溶性、旋光性 C.具酸性、水溶性 D.具酸性、脂溶性 E.具碱性、脂溶性、旋光性
答案
单选题
维生素B1理化性质包括()。
A.酸性溶液中稳定 B.碱性溶液中稳定 C.一般烹调温度下损失多 D.在碱性条件下耐高温
答案
多选题
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答案
多选题
维生素B1的理化性质包括()
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答案
单选题
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A.具碱性、水溶性 B.具酸性、水溶性、旋光性 C.具还原性、脂溶性 D.水解后具还原性、脂溶性 E.具醌式结构、脂溶性
答案
单选题
维生素C的理化性质是()
A.具碱性、水溶性 B.具酸性、水溶性、旋光性 C.具还原性、脂溶性 D.水解后具还原性、脂溶性 E.具醌式结构、脂溶性
答案
单选题
维生素K1()
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答案
单选题
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答案
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维生素K1属于( )。
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维生素C理化性质的特点为()。
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维生素K1的作用机制是
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