采集的数量应能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对样品量的需要，一式三份，供检验、复验、备查或仲裁，一般散装样品每份不少于（）

食品卫生标准中间接反映食品卫生质量的指标有 间接反映食品卫生质量或预示食品卫生质量发生变化的指标是 常规的食品卫生检验指标包括食品卫生理化指标和（） 反映食品卫生质量的细菌污染指标为 反映食品卫生质量的细菌污染指标有()。   食品卫生质量鉴定的检验方法不包括（） 反映食品卫生质量的常用重金属指标有__________。 食品卫生检验单位 食品卫生检验单位 在食品卫生检验时，送检的面筋样品需检验的项目是（） 在食品卫生检验时，送检的面筋样品不需检验的项目是 反映食品卫生质量的细菌性污染指标有菌落总数和u（） 食品卫生细菌常见检验一般应作哪些项目？ 食品卫生检验采样原则包括（） 食品卫生质量是指( )。 食品卫生检验机构的职责是 食品卫生管理是指食品生产经营过程中，为保证食品卫生质量所实施的一系列措施，该义务承担者是 食品卫生法包括：总则；食品卫生；食品添加剂卫生；食品容器、包装材料和食品用工具、设备的卫生；食品卫生标准和管理办法的制定；食品卫生管理；食品〕二生监督；法律责任等内容。 严格执行规定，核对服务备品、餐料。餐料、商品有检验、签收制度；采购、保管、加工、运输、销售符合食品卫生安全要求；确保质量和数量，满足供应（） 营养与食品卫生检验的研究对象是