制作鹅肝酱的原料有瘦猪肉（）

“鹅肝酱”、“焗蜗牛”等都是哪个欧洲国家的代表性菜品？（） 同质量的成熟牛油果果肉是否比瘦猪肉的热量更大（） 与鱼子酱、鹅肝并列为美食界三大顶级食材的蘑菇为 血红素铁，来自于肝脏、动物血、瘦猪肉等含的食物（）。 制作番茄少司的主要原料是蕃茄酱、鲜番茄和香料等（） 制作桂花白糖馅时所用的原料有：桂花酱100克、白糖500克、熟面()克、板油75克。 制作酸菜煮猪肉的辅料有（） 大豆所含（）是等量的人黄鱼、瘦猪肉或鸡蛋所含该种营养素的2倍多。 用面酱制作酱香味菜肴时，先将（）用小火炒至香味溢出，再放其他调料炒至浓度适中，放入菜肴原料炒制成菜 制作大酱时对面粉有什么要求？ 肉蛋类食品的能量等值交换份表中50g瘦猪肉可与（）克鸡蛋交换。 中点中用的鲜花作原料有桂花酱和( )。 大豆所含（）是等量的大黄鱼、瘦猪肉或鸡蛋所含该种营养素的2倍多。 同时酱制几种原料时，应选择质地相仿、（）相近的原料一同酱制 大豆所含蛋白质是等量的大黄鱼、瘦猪肉或鸡蛋所含蛋白质的3—5倍。 酱适用于（）的原料。 （）大豆所含蛋白质是等量的大黄鱼瘦猪肉或鸡蛋所含蛋白质的3-5倍。 豆瓣酱是一种常见的调味品，请问制作它的主要原料是哪种豆（） 酱制菜肴的原料以植物性原料为主（） 酱制菜肴的原料以植物性原料为主（）