登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
制作桂花白糖馅时所用的原料有:桂花酱100克、白糖500克、熟面()克、板油75克。
单选题
制作桂花白糖馅时所用的原料有:桂花酱100克、白糖500克、熟面()克、板油75克。
A. 50
B. 200
C. 100
D. 300
查看答案
该试题由用户837****75提供
查看答案人数:20716
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户837****75提供
查看答案人数:20717
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
单选题
制作桂花白糖馅时所用的原料有:桂花酱100克、白糖500克、熟面()克、板油75克。
A.50 B.200 C.100 D.300
答案
单选题
用果蔬类面坯做甜点时,配料可加入白糖.桂花酱()
A.甜面酱 B.水果汁 C.味精 D.可可粉 E. F.
答案
判断题
制作小窝窝头的原料主要是:细玉米面、黄豆粉、白糖、桂花、泡打粉、蛋黄、温水()
答案
单选题
制作茉莉白糖馅时,如馅太松散可略加少量水()
A.正确 B.错误
答案
单选题
制作豆沙馅的原料有:红小豆500克、白糖克、糖玫瑰50克、花生油150克()
A.100 B.200 C.300 D.500
答案
单选题
中点中用的鲜花作原料有桂花酱和( )。
A.草莓酱 B.山楂酱 C.糖玫瑰 D.苹果酱
答案
单选题
北京白糖蒜糖腌制品,其味道()有桂花香味,质地脆嫩,色泽白亮
A.甜而稍辣 B.甜酸 C.辣而稍甜 D.酸辣
答案
判断题
()制作桂花馅时,所用的面粉蒸熟后,即可使用。
答案
单选题
桂花酱是将新鲜桂花经( )后加入糖浆而制成。
A.盐渍 B.糖渍 C.晒干 D.清洗
答案
主观题
桂花酱是用( )制成。
答案
热门试题
制作马蹄糕500克粉用白糖()
制作风味蛋糕的常用原料有面粉、鸡蛋、白糖、()等。
制作元宵的一般配料为糯米粉1000克,熟面粉150克,绵白糖350克,熟芝麻仁15克,熟花生仁20克,熟核桃仁20克,青梅10克,金糕条10克,麻油()克,糖桂花10克,水适量。
旸樱馅的原料有:鸡蛋500克、黄油75克、白糖500克、牛奶()克、香草粉克。
用果蔬类面坯制作咸点时一般要添加糖和桂花酱()
制作风味蛋糕的常用原料有面粉、鸡蛋、白糖、干果、__、巧克力等()
五仁馅。五种果仁各25克,白糖200克,熟面粉50克,熟猪油100克,香油()左右。
制作果脯馅的原料是:果脯、白糖、大油、()、金糕、麻油
拍了拍黄瓜:拍黄瓜汁制作标准批次白糖()克?
制作奶香味型菜肴的原料有牛奶、白糖(炸制)、淡奶、椰奶、鹰粟粉。
制作奶香味型菜肴的原料有牛奶、白糖(炸制)、淡奶、椰奶、鹰粟粉()
()制作蛋糕使用的糖,以白糖粉或绵白糖为最佳。
“兔寒蟾冷桂花白,此夜姮娥应断肠”出自李商隐的
制作炸撒子的原料主要有:面粉、白糖、花椒水、食盐、甘草水()
假设在水里放5克白糖,要使水的甜味尝起来刚好有差异,需要增加1克白糖。根据布格尔-韦伯定律,如果最初放20克白糖,要使水的甜味刚好有变化,则需要增加白糖()
商场里的白糖,一般包装都是500克一袋。有一位顾客买了一袋白糖,秤重量发现只有490克。于是他找到质量监督部门进行投诉。质量监督部门找到相同品牌相同包装的白糖50袋,进行秤重记录。计算这50包白糖的平均重量为498.35克,标准差为4.33克。请问:在置信水平a=0.05下,调查结果是否说明该品牌的白糖每袋重量不足500克,存在缺斤少两的现象?
适宜调制川椒汁味型的调料有花椒、花生酱、白糖和()。
制作小酵发面皮的配方是中筋面粉5000克,白糖1000克,泡打粉50克,面种1500克,清水2500克,假定没有损耗,面粉的比率是%()
制作小酵发面皮的配方是中筋面粉5000克,白糖1000克,泡打粉50克,面种1500克,清水2500克,假定没有损耗,面粉的比率是()%
制作小酵发面皮的配方是中筋面粉5000克,白糖1000克,泡打粉50克,面种1500克,清水2500克,假定没有损耗,面粉的比率是201%。
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP