登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
职业技能
>
酒、饮料及精制茶制造人员
>
咖啡师
>
牛奶的脂肪类型属于()。
单选题
牛奶的脂肪类型属于()。
A. 单不饱和脂肪酸
B. 双饱和脂肪酸
C. 多不饱和脂肪酸
D. 饱和脂肪酸
查看答案
该试题由用户170****36提供
查看答案人数:33992
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户170****36提供
查看答案人数:33993
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
单选题
牛奶的脂肪类型属于()。
A.单不饱和脂肪酸 B.双饱和脂肪酸 C.多不饱和脂肪酸 D.饱和脂肪酸
答案
单选题
牛奶的脂肪类型属于()
A.单不饱和脂肪酸 B.双饱和脂肪酸 C.饱和脂肪酸 D.饱和脂肪酸
答案
判断题
某牛奶其脂肪含量≤10%,达到“廋脂肪”含量要求,因此该牛奶可标注“廋脂肪”含量声称()
答案
单选题
牛奶中含脂肪为多少?
A.2.4%-2.8% B.3.4%-3.8% C.4.4%-4.8% D.5.4%-5.8%
答案
单选题
按照国家卫生标准,牛奶中脂肪的含量要求按照国家卫生标准,牛奶中脂肪的含量要求()
A.≥5% B.≤5% C.≥3% D.3%~5% E.2%~3%
答案
单选题
牛奶中的脂肪含量为多少?()
A.5.4-5.8 B.3.4-3.8 C.2.4-2.8 D.4.4-4.8
答案
单选题
常用的全脂牛奶脂肪含量在()。
A.1.1%-1.3% B.2.1%-2.5% C.3.2%-4.0% D.4.5%-6.0%
答案
单选题
牛奶中的脂肪含量为多少()
A.5.4-5.8 B.3.4-3.8 C.2.4-2.8 D.4.4-4
答案
判断题
牛奶中的脂肪含量高达20%以上,而且以饱和脂肪为主。()
答案
单选题
羊奶的脂肪球颗粒是牛奶脂肪球颗粒的1/3()
A.正确 B.错误
答案
热门试题
1000ml 牛奶中含脂肪( )克。
牛奶加工均质工艺实际上是降低脂肪球直径,其目的在于防止牛奶在保质期内脂肪上浮。
消毒牛奶的脂肪含量应不低于()
测定牛奶中脂肪含量的常规方法是()。
测定牛奶中脂肪含量的常规方法是
禁忌服用牛奶、脂肪类食物的情况是
测定牛奶中脂肪含量的常规方法是()
8%糖牛奶中蛋白质、脂肪、糖类的比为()
按照国家卫生标准,牛奶中脂肪的含量要求()
母乳和牛奶相比,所含脂肪、蛋白质的营养价值高,但乳糖含量比牛奶低()
母乳和牛奶相比,所含脂肪、蛋白质的营养价值高,但乳糖含量比牛奶低()
全脂牛奶中的脂肪有助于迅速发泡,并形成具有较好弹性的奶泡,一般选用脂肪含量在3.5%~4%的牛奶,脂肪含量太低,奶沫硬,质感粗糙,持久度差。( )
是牛奶脂肪中代表形成分之一
8%的糖牛奶中蛋白质、脂肪、糖类的比例为()
某牛奶脂肪含量为0.4%,可以对其进行含量声称为()
牛奶脂肪颗粒很小,呈高度()状态,所以消化吸收率()
8%的糖牛奶中蛋白质、脂肪、糖类的比例为
酸牛奶和乳酸牛奶是同一类型的饮品。()
乳饮是指牛奶中所含脂肪较高,一般在()不等。
添加钙、锌的袋装全脂牛奶(按重量计,脂肪含量为5%)
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP