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新鲜虾的虾皮色泽发亮,色度为红色或灰红色。
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新鲜虾的虾皮色泽发亮,色度为红色或灰红色。
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判断题
新鲜虾的虾皮色泽发亮,色度为红色或灰红色。
答案
单选题
表面新鲜红色或暗红色,条痕红色至褐红色,具光泽的药材是
A.朱砂 B.自然铜 C.雄黄 D.炉甘石 E.石膏
答案
单选题
虾主要由外形、色泽、()和气味等方面进行鉴定其新鲜度
A.肉质 B.虾须 C.虾头 D.虾尾
答案
主观题
虾青素与 _______ 结合时不呈现红色,与其分离时则显红色。
答案
单选题
新鲜肝呈()或紫红色,有光泽,有弹性。
A.鲜红色 B.暗红色 C.褐色 D.黑色
答案
单选题
虾的鳃正常颜色为鲜红色()
A.正确 B.错误
答案
判断题
不新鲜的虾虾体是红色的,原因是虾壳的色素细胞含有胡萝卜素与蛋白质的结合产物,当虾死亡后,胡萝卜素与蛋白质分离,产生虾红素。
答案
判断题
色彩的色相是指色彩的相貌,把红色加灰色,混出几个不同的灰红色,这些灰红色与红色之间的差别就不是色相的差别
A.对 B.错
答案
判断题
色彩的色相是指色彩的相貌,把红色加灰色,混出几个不同的灰红色,这些灰红色与红色之间的差别就不是色相的差别
A.正确 B.错误
答案
单选题
根茎簇生多数细根,多编成辫状,表面紫红色或灰红色,有纵皱纹的是
A.木香 B.桔梗 C.紫菀 D.山药 E.莪术
答案
热门试题
()的唇膏色宜选用神色或冷色以达到收敛效果,避免试用鲜红色、粉色和亮色。
不新鲜的虾虾体是红色的,原因是虾壳的色素细胞含有胡萝卜素与蛋白质的结合产物,当虾死亡后,胡萝卜素与蛋白质分离,产生()。
新鲜的虾壳颜色应该是红色。
虾热处理前后色变的主要原因是虾青素加热变性呈现红色。
红细胞着色不一指同一血涂片中红细胞呈灰蓝色或灰红色()
虾、蟹类原料经加热后呈现红色,称为烹调变色法()
在红色的照射下,暖色系的化妆色,明度将会、色度变()。
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鲜肉剖面为红色并带有各类家畜肉特有的色泽。()
烟蛀茎蛾成虫的前翅(),无斑纹,铜红色、棕褐色或灰棕色。
方中,某味药外表面灰褐色或黄褐色,栓皮脱落处粉红色;内表面可见发亮的结晶;切面淡粉红色或灰白色,粉性;气芳香。此味药是( )。
根茎呈不规则块状,表面紫红色或灰红色,断面灰白色,有紫边。气微香,味甜、微苦,该药材为( )。
新鲜羊肉应具有的颜色应该是鲜红色()
根茎呈不规则块状,顶端有茎、叶残基,根茎中下部簇生多数细根,多编成辫状;表面紫红色或灰红色的药材是()
尿液呈淡红色或红色见于()
加苏丹Ⅲ试液显橘红色、红色或紫红色的有()
上方中,某味药外表面灰褐色或黄褐色,栓皮脱落处粉红色;内表面可见发亮的结晶。切面淡粉红色,粉性。气芳香。此味药是
一个鲜艳的红色和一个含灰的红色并置在一起,这种对比称为()
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