餐饮服务单位的清洁操作区内可以设置明沟（）

各类餐饮业食品加工场所中，属于清洁操作区的包括哪些 准清洁操作区 清洁操作区包括（） 清洁操作区指：（ ） 应在清洁操作区内进行熟制成品的冷却，并在盛放容器上标注（）等。 应在清洁操作区内进行熟制成品的冷却，并在盛放容器上标注（）等 简述水箱清洁操作要求。 食品解决区的布局应遵循由一般操作区→准清洁操作区→清洁操作区的原则。 （ ） 清洁操作规程通常应当进行（）。 清洁操作区是餐饮单位（）要求最高的操作场所，通常用于进行高风险食品的加工操作，如凉菜配制、蛋糕裱花、备餐操作、集体用餐分装等 食堂的食品处理区分为清洁操作区、准清洁操作区、一般操作区。以下属于一般操作区的有（）。 清洁操作区是餐饮单位_____要求最高的操作场所，通常用于进行高风险食品的加工操作，如凉菜配制、蛋糕裱花、备餐操作、集体用餐分装分装等。 恭桶出水口污垢清洁操作是（） 以下清洁操作不正确的是（） 生产设备清洁操作规程的内容包括（） 食品处理区分为清洁操作区、_____、一般操作区。 食品处理区可分为清洁操作区、（）和（） 以下不属于清洁操作区的是_____。 以下场所属于清洁操作区的包括（）。 食品处理区可分为清洁操作区、（）和（）