单选题

冷拼时三色扇面拼的操作程序是()。

A. 修料→垫底→盘面分成三等份→码墙面→盖面
B. 盘面分成三等份→垫底→修料→码墙面→盖面
C. 盘面分成三等份→码墙面→修料→垫底→盖面
D. 盘面分成三等份→修料→垫底→码墙面→盖面

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下列为单一原料拼摆成的冷拼菜式的是()。 下列为单一原料拼摆成的冷拼菜式的是() 还原染料一般不用红、黄、蓝三元色来拼色,常用还原棕BR、还原橄榄T、还原黄G、还原黑RB等拼色。拼色不是很直观,难度比较大。() 拼摆假山冷拼时,一般山体底部的原料色泽应该选择的原料() 艺术冷拼是指用几种冷菜原料,经过精巧设计和加工,如有()、鱼虫、山水等图案冷拼。 常见的一般冷盘拼摆形式有()、双拼、三拼、四拼、什锦拼等几种形式。 用()的冷拼原料码在垫好底的周围,称为一般冷拼的围边 把()的冷拼原料整齐排列,盖在盘中间原料面上称为一般冷拼的装刀面 冷拼间员工在工作前应进行二次更衣,在洗 手池进行洗手消毒,操作时戴口罩,一次性手套。及时填写紫外线消毒记录、冷拼温度记录() 举例说明,在打样时,染料拼色应注意哪些问题? 拼块式模具,凸模拼块的拼缝与凹模拼块的拼缝应()。 建设“三色”公司是华能的神圣使命,这里“三色”指()()() 我校三色文化育人工程,其中三色是()。 在加法拼色-光色叠加中,其三原色为红、黄、蓝() 保冷层采用硬质绝热制品时,拼缝宽度不应大于()mm。 凉菜拼摆的操作关键是() 法国国旗是三色旗,蓝、白、红三色的宽度是()的 达到灰平衡时,CMY三色成分相等,说明三色的网点面积率相等。() 拼色门板结构升级后使用()连接门板 法国的国旗是三色旗,从左至右由蓝、白、红三色垂直排列而成,三色分别代表自由、平等、博爱。三色旗的寓意是法国哪部文献内容的体现()。
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