Chardonnay霞多丽：白葡萄,（）
A. 酿出的酒常常带有黑醋栗、青椒、薄荷、柏油、雪茄盒的香气
B. 酸度高，酒精淡，以青苹果等绿色水果香为主
C. 以果香著称，酒精含量高，丹宁较少，酸度也较低
D. 酒香淡、低酸度，口感厚实
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Chardonnay霞多丽：白葡萄,（）
A.酿出的酒常常带有黑醋栗、青椒、薄荷、柏油、雪茄盒的香气 B.酸度高，酒精淡，以青苹果等绿色水果香为主 C.以果香著称，酒精含量高，丹宁较少，酸度也较低 D.酒香淡、低酸度，口感厚实
答案
使用白玉霓、霞多丽和雷司令等白葡萄品种可以酿造出
A.红葡萄酒 B.桃红葡萄酒 C.白葡萄酒
答案
霞多丽是香槟地区最时髦最流行的白葡萄品种，可以酿造出最高品质的黄绿色葡萄酒。（ ）
答案
关于澳大利亚霞多丽葡萄酒，其香气特征是（）。
A.樱桃 B.黑加仑 C.柑橘类 D.柑橘类
答案
关于澳大利亚霞多丽葡萄酒，其香气特征是（）
A.樱桃、坚果、草本 B.黑加仑、香草、坚果 C.柑橘类、香草、菠萝 D.柑橘类、钢铁味、汽油味
答案
关于澳大利亚霞多丽葡萄酒，其色泽的最佳描述是（）。
A.鲑鱼色 B.金色 C.粉红色 D.石榴红色
答案
关于澳大利亚霞多丽葡萄酒，其酒体和甜度为（）
A.轻酒体-半干 B.中等酒体-半甜 C.轻酒体-半甜 D.饱满-干型
答案
以下哪些葡萄品种在阿尔萨斯被广泛种植（）1.灰比诺2.白诗南3.雷司令4.霞多丽
A.仅1和2 B.仅1和3 C.仅2和4 D.仅3和4
答案
八大菜系的鲁菜适宜搭配冰酒、甜酒及霞多丽干白。
答案
下列哪个选项通常用于使高品质的霞多丽干白葡萄酒变得复杂（）
A.贵腐霉（Botrytis） B.弗洛酵母（Floryeast） C.橡木桶发酵（Barrelfermentation） D.转瓶（Imgation）
答案
热门试题
下列哪个产区不是霞多丽的经典产区？（）
下列哪个产区不是霞多丽的经典产区（）
关于霞多丽，以下哪一项是正确的（）。
关于霞多丽，以下哪一项是正确的（）
Bourgogne产区用于酿制（）的主要葡萄品种是Chardonnay。
下列哪两个澳大利亚的产区是以用黑比诺和霞多丽酿造优质起泡葡萄酒而享有盛誉的（）
标有“Blancdeblanc’’的香槟酒是用Chardonnay葡萄酿造的（）
进口一批澳大利亚产起泡葡萄酒，葡萄品种为霞多丽，产品中二氧化碳压力≥0.35Mpa，总糖含量19g/L，则该批葡萄酒产品类型是（）
下列哪几项常被用来增加优质干型霞多丽葡萄酒的复杂性（）1.酒花酵母2.贵腐3.酒泥搅动4.桶中发酵
一下哪些产区以生产大批量低价位的霞多丽葡萄酒而著称（）1皮里尼蒙哈榭2西开普省3意大利南部4默尔索
Chardonnay
用赤霞珠酿造的优质葡萄酒适合熟化，这是因为赤霞珠葡萄酒（）
下列哪项技术常用于生产优质霞多丽：1.苹果酸乳酸发酵（MLF）；2.橡木桶陈酿；3.酒泥搅动（）
A light-bodied, unoaked Chardonnay:
以下哪个产区不生产赤霞珠葡萄酒（）。
以下哪个产区不生产赤霞珠葡萄酒（）
只有用种植于香槟地区的霞多丽、黑皮诺和皮诺莫尼耶这三个葡萄品种，并采用香槟法，也就是瓶中二次发酵法所酿造的起泡酒，才能被称之为香槟酒（）
酿酒用的赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠就是我们常吃的哪种水果？（）
下列哪个产区是用赤霞珠来酿造廉价葡萄酒的（）
成熟的赤霞珠葡萄品种的典型香气有黑醋栗的香味（）
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