为了保证商品的新鲜度，要求加油站每月进行商品有效期检查。
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为了保证商品的新鲜度，要求加油站每月进行商品有效期检查。
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上货的时候，有两个批次的商品，应该遵循（）原则，保证新鲜度
A.老日期的货往里面推，新到的货陈列在前面 B.先进先出的原则，第一批次上前排，第二批次上后排 C.不看日期，随便陈列 D.看心情陈列
答案
加油站可以通过把好商品进货关、加强商品有效期管理、强化库存商品管理、先进先出等措施降低商品损耗（）
A.正确 B.错误
答案
加油站商品盘点流程正确的是（）。①月末对加油站商品进行盘点；②上报核销损耗；③计算损耗；④核销损耗；⑤将商品盘点数与账面数进行核对。
A.①—②—③—④—⑤ B.①—⑤—③—②—④ C.②—③—⑤—①—④ D.②—⑤—③—①—④
答案
肉新鲜度分()等级。
A.新鲜 B.次鲜 C.腐败 D.变质
答案
啤酒花的新鲜度通常用”贮藏指数”（HSI）表示。HSI越高，酒花的新鲜度越好（）
答案
啤酒花的新鲜度通常用贮藏指数(HSI)表示，HIS越高，酒花的新鲜度越好.（）
答案
凡加油站购入储存的货物都是加油站的库存商品。
答案
酒花新鲜度常用()来衡量。
答案
光禽新鲜度感官检验。
答案
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检测牛乳新鲜度的方法（）
如何鉴别鱼的新鲜度？
如何鉴别肉的新鲜度？
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如何鉴别肉的新鲜度
加油站必须按月进行库存商品盘点。
加油站有形产品要素即加油站销售的商品，包括商品的品牌、性能、品质及时尚性等方面。
加油站有形产品要素即加油站销售的商品，包括商品的品牌、性能、品质及时尚性等方面。
加油站有形产品要素即加油站销售的商品，包括商品的品牌、性能、品质及时尚性等方面（）
工厂产品新鲜度考评周期为（）
工厂产品新鲜度计算方法（）
新鲜度类检核表：依照排期完成动销后一周内，由直管业务对终端新鲜度进行检核，要求走访40家有效网点，在检核表中体现检核结果并作为结案依据（）
月末，加油站只有对商品进行盘点后才能结账。
月末，加油站只有对商品进行盘点后才能结账（）
为了保证鲜乳的新鲜度，鲜乳进厂后应立即进行各类产品的加工。
加油站搭售便利店商品不属于违反《加油站现场管理禁令》行为。（）
蔬果新鲜度的管理方法有（）
牛乳酸度、新鲜度超标的原因（）
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