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低谷蛋白水稻主要提升了其()的含量。
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低谷蛋白水稻主要提升了其()的含量。
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主观题
低谷蛋白水稻主要提升了其()的含量。
答案
单选题
小麦中的麦谷蛋白,玉米中的谷蛋白属于()。
A.完全蛋白 B.半完全蛋白 C.不完全蛋白 D.球状蛋白 E.简单蛋白
答案
单选题
小麦中的麦谷蛋白,玉米中的谷蛋白属于()
A.完全蛋白 B.半完全蛋白 C.不完全蛋白 D.球状蛋白 E.A
答案
单选题
小麦中的麦谷蛋白,玉米中的谷蛋白属于()。
A.完全蛋白 B.半完全蛋白 C.不完全蛋白 D.球状蛋白
答案
单选题
谷类食物中,含量最丰富的两种蛋白质是()①谷蛋白;②球蛋白;③酪蛋白;④醇溶蛋白
A.①② B.②③ C.③④ D.①④
答案
判断题
谷类蛋白质中主要是醇溶蛋白和谷蛋白。
A.对 B.错
答案
判断题
谷类蛋白质中主要是醇溶蛋白和谷蛋白()
答案
单选题
麦谷蛋白和麦胶蛋白是形成__的主要成分()
A.面团 B.香味 C.面筋 D.酥松
答案
单选题
麦胶蛋白和麦谷蛋白是形成面筋的主要成分,称为()。
A.水溶性蛋白质 B.不溶性蛋白质 C.盐溶性蛋白质 D.面筋蛋白质
答案
单选题
下列属于优质蛋白质食物来源的是()①谷蛋白;②球蛋白;③酪蛋白;④醇溶蛋白
A.①②③ B.①③④ C.②③④ D.③④⑤
答案
热门试题
小麦中的蛋白质含有清蛋白、麦醇溶蛋白、麦谷蛋白以及下列的()
蛋白水解酶()。
蛋白水解酶()。
谷胚中赖氨酸含量较高,是因为其蛋白质主要是谷胚中赖氨酸含量较高,是因为其蛋白质主要是()
面筋的主要成分是(),小麦粉的所有蛋白质中,只有麦胶蛋白质和麦谷蛋白质能构成面筋。
蛋白水解酶为()。
蛋白水解酶为()
蛋白水解酶为()
蛋白水解酶()溶于水。
()饲料中粗蛋白水平最高。
蛋白水解后丧失的是:
蛋白水解酶直接使( )。
蛋白水解酶()溶于水
简述蛋白水解酶的特性。
与蛋白水解酶组方可
简述蛋白水解酶的特性
拟实施储存式自体输血的患者,其血红蛋白水平至少应大于( )。
Y35L采用安卓()系统,大幅提升了()的兼容性,CPU运行效率提升了()。(请选择3项)
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谷胚中赖氨酸含量较高,是因为其蛋白质主要是()
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