相关试题
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灌水洗缔法一般适于加工猪肠、（）
A.肝 B.肺 C.爪 D.脑
答案
刮剥洗缔法一般适于加工猪舌、爪、（）
A.肝 B.肺 C.肠 D.头
答案
猪肠的清洗加工步骤是灌水翻转、盐醋搓洗、里外翻洗、冷水洗涤。
答案
猪肠的清洗加工步骤是灌水翻转、盐醋搓洗、里外翻洗、冷水洗涤（）
答案
猪肠的清洗加工步骤为：灌水冲洗→盐醋搓洗→里外翻洗→()→冷水冲洗。
A.破膜清洗 B.摘除脂肪 C.直接熟处理 D.初步熟处理
答案
猪肠的清洗加工步骤为:灌水冲洗+盐醋搓洗+里外翻洗-( )+冷水冲洗。
A.破膜清洗 B.摘除脂防 C.直接熟处理 D.初步熟处理
答案
产地加工时一般不用水洗的药材是
A.细辛 B.牛膝 C.木香 D.车前子 E.葶苈子
答案
猪肺的清洗加工步骤是：灌水冲洗、拍打挤压、（）
A.沸水汆烫 B.热水冲洗 C.温水冲洗 D.破膜清洗
答案
悬臂施工法一般不适于()。
A.简支梁桥 B.连续梁桥 C.刚构桥 D.科拉桥
答案
清洗猪肠的方法是：将翻转的猪肠放入盆内，加入盐和醋，用双手（），再用清水洗涤。
A.翻拌 B.搅拌 C.抄拌 D.反复揉搓
答案
热门试题
下列药材在产地加工时一般可用水洗的是（）
适于一般耕地的翻法是（）
猪肺清洗加工的步骤主要是：灌水冲洗→（）→破膜清洗。
猪肠的初加工方法有（）
（）的清洗加工步骤是灌水翻转、盐醋搓洗、里外翻洗、冷水洗涤。
猪肺的清洗加工步骤是：灌水冲洗、拍打挤压、破膜清洗。
一般大型灌区灌水率大于小型灌区灌水率。
一般大型灌区灌水率大于小型灌区灌水率（）
一般而言，回归预测法只适于作预测（）
一般大型灌区灌水率比小型灌区灌水率大。
一般大型灌区灌水率比小型灌区灌水率大（）
灌水率的修正，一般要求最小灌水率不应小于最大灌水率的30%。
判断水洗机水洗效果，一般以为依据（）
树木栽后围堰灌水时，灌水量距堰缘一般为（）
枣树抗旱耐涝，一般全年灌水（）。
细锉刀一般适于（）。
猪肠的清洗加工方法是刮剥和凉水冲洗。
猪肠的清洗加工方法是刮剥和凉水冲洗（）
灌洗法主要用于猪肺的洗涤加工，也可用于猪肠的翻转洗涤之用。
灌洗法主要用于猪肺的洗涤加工，也可用于猪肠的翻转洗涤之用（）
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