食品发生酶促褐变反映必须具备两个条件，即多酚物质和酚酶（）

发生酶促褐变的条件有（） 褐变是植物离体组织中的多酚氧化酶被激活造成的。 发生燃烧必须具备的三个条件：即（）、助燃物质和（）。 医院内感染的发生必须具备的条件有两个，即感染源和传播途径。 反渗透过程的实现必须具备两个条件，即（）和（）。 发动机的正常起动必须具备两个条件，即（）和（）。 为防止食品发生酶促褐变，我们一般采用的方法有（）、（）、（）、（）。 需求必须具备两个基本条件，即（）和具有支付能力。 国际贸易的产生必须具备两个条件：即（）和（）的存在 酶促褐变的条件如何？控制褐变的办法如何？ 焦油洗涤所得的酚盐有两种即碱性酚盐和（）。 肉储存时发生褐变是酶促褐变导致的（） 焦油洗涤中所得的酚盐有两种即碱性酚盐和（）。 参与儿茶酚-O-甲基转移酶催化儿茶酚和儿茶酚胺羟基甲基化反应的物质是（） 内科疾病的发生，必须具备的两个条件是（） 物质燃烧过程的发生和发展，必须具备以下三个必要条件，即（）、助燃物和（） ①这个名字的意思是，它的作用是把“多酚”进行氧化。②不过多酚自己不稳定，一旦跟空气接触，多酚氧化酶就可以让空气中的氧气把多酚氧化，然后连接成为黑褐色的色素。③自然界的酶有很多种，每种具有各自特定的作用。④苹果、梨、土豆等蔬菜水果，切开后很快会变色，就是这个反应的结果。⑤在食品中，我们经常遇到“多酚氧化酶”。⑥多酚是植物中广泛存在的物质，通常具有抗氧化性。将以上6个句子重新排列语序正确的是() ①这个名字的意思是，它的作用是把“多酚”进行氧化 ②不过多酚自己不稳定，一旦跟空气接触，多酚氧化酶就可以让空气中的氧气把多酚氧化，然后连接成为黑褐色的色素 ③自然界的酶有很多种，每种具有各自特定的作用 ④苹果、梨、土豆等蔬菜水果，切开后很快会变色，就是这个反应的结果 ⑤在食品中，我们经常遇到“多酚氧化酶” ⑥多酚是植物中广泛存在的物质，通常具有抗氧化性将以上6个句子重新排列，语序正确的是（ ）。 葡萄酒中的苦味物质是酚类或多酚类物质，特别是缩合单宁。( ) 引起酶促褐变的条件有那几个（）