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巴氏灭菌法亦称(),是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法,现在常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法。
多选题
巴氏灭菌法亦称(),是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法,现在常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法。
A. 低温消毒法
B. 冷杀菌法
C. 高温消毒法
D. 高温热杀菌法
E. 热处理
F. 冷处理
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主观题
巴氏灭菌法亦称()、冷杀菌法,是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。
答案
判断题
巴氏灭菌法(pasteurization),亦称低温消毒法,冷杀菌法,是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法,现在常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法()
答案
多选题
巴氏灭菌法亦称(),是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法,现在常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法。
A.低温消毒法 B.冷杀菌法 C.高温消毒法 D.高温热杀菌法 E.热处理 F.冷处理
答案
单选题
低温巴氏灭菌条件是30分钟,温度为()
A.90~96℃ B.85~90℃ C.56~65℃ D.62~65℃ E.65~85℃
答案
判断题
巴斯德灭菌法是一种低温消毒法,他可以杀死物体内外所有细菌()
答案
主观题
中国大学MOOC: 杀灭牛奶里含有的病菌常用巴氏消毒法。该方法是由 发明的低温杀菌法,既可杀死病菌,又能保持物品中营养物质风味不变。
答案
单选题
常用于奶制品灭菌的“巴氏灭菌法”,是用怎样的温度来进行灭菌()
A.高于90摄氏度 B.低于90摄氏度
答案
主观题
巴氏灭菌法(pasteurization)
答案
判断题
巴氏灭菌属于湿热灭菌法中的常压法。
答案
判断题
巴氏杀菌法能够杀死细菌的芽孢。(???)
答案
热门试题
巴氏杀菌法是在100℃以下的加热介质中的低温杀菌方法,用以杀死病原菌及芽孢细菌。
低温巴氏消毒条件是30min,温度为
低温巴氏消毒条件是30min,温度为——℃
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