绿叶菜有哪些类型？

炒绿叶菜时，要想使蔬菜不变色，长久保持鲜绿，可以选用（） 下列蔬菜按照农业生物学分类属于绿叶菜类的是 蔬菜按农业生物学分类可分为白菜类、甘蓝类、根菜类、绿叶菜类、葱蒜类、茄果类、食用菌类等（） 蔬菜按农业生物学分类可分为白菜类、甘蓝类、根菜类、绿叶菜类、葱蒜类、茄果类、食用菌类等（） 速生绿叶类、结球叶菜类、根菜类、果菜类等在施肥方面各有哪些侧重？ 育婴师在指导妈妈烹制婴幼儿菜肴时，告诉妈妈绿叶菜需要快速炒制，这是由于蔬菜中的维生素是（），它受热时间越长，损失越多。 绿叶类蔬菜有哪些共同特点？ 绿叶蔬菜的肥水管理有哪些特点？ 绿叶类蔬菜包括哪些种类？有何共同特点？ 绿叶蔬菜的共同点与不同点有哪些。 粤菜有哪些经典菜品 溜菜的特点有哪些？ 粤菜有哪些经典菜品 传菜流程工作有哪些（） 焖的代表菜品有哪些？ 煨的代表菜品有哪些？ 烩的代表菜品有哪些？ 西餐的正餐菜序有哪些? 如今最具代表的宫廷菜有哪些？ 福建菜系的特点？代表菜有哪些？