单选题

宴会台形的左右边缘桌次主人位相对并与主桌主人位成___角()

A. 30º
B. 45º
C. 60º
D. 90º

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中型宴会无论将餐桌摆放成哪种形状,均应注意突出主桌台,一般为一主、两副组成。 就宴会而言,一般都要事先安排好桌次和座次,以方便参加宴会的人都能各就各位,也体现出对客人的尊重。通常,桌次地位的高低以距主桌位置的远近而定。以主桌为基准( )。 负责主桌的服务员在主宾或主人离席讲话时怎么办? 中餐礼仪座次排列中,主人大都应面对正门而坐,并在主桌就坐() 在宴会上,倘若所设餐桌不止一桌,则有必要正式排列桌次。排列桌次的具体讲究包括()。 中式宴会特别强调主桌的位置,故应把主桌放在面向(),能够纵观全厅的位置。 多桌中餐宴会台型布置应遵守()原则 台形布置注意突出主桌,按照台形布置原则即“()、先右后左、()来设计、安排。 中餐桌次排列,主桌排在首位或中心位置,其余桌次的高低以离主桌的( )而定。 中餐宴会上的桌次应怎样安排? 一桌宴会摆台餐具的选择必须遵循()。 中餐宴会中致辞用的讲台通常放在主桌的() 安排签字仪式时,面向签字桌,左方为客人,右方为主人。( ) 安排签字仪式时,面向签字桌,左方为客人,右方为主人。 安排签字仪式时,面向签字桌,左方为客人,右方为主人() 对于高档豪华宴会的餐桌、宴会酒吧、服务桌和展示台等必须围设() 中式宴会的桌次排列应注意的礼仪有 西餐排座位时,一般用长型桌排列,男女主人分坐两头,门边女主人,面门一端为男主人() 西餐排座位时,一般用长型桌排列,男女主人分坐两头,门边女主人,面门一端为男主人() 大型宴会一般要根据主桌的进餐速度进行上菜。()
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