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滑炒鸡丝过油使用的方法是()法
单选题
滑炒鸡丝过油使用的方法是()法
A. 划油
B. 重油
C. 热油
D. 温油
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单选题
滑炒鸡丝过油使用的方法是()法
A.划油 B.重油 C.热油 D.温油
答案
单选题
五彩鸡丝与滑炒鸡丝的主要区别是()的不同
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判断题
五彩鸡丝与滑炒鸡丝的主要区别是调味的不同。
答案
判断题
五彩鸡丝与滑炒鸡丝的主要区别是调味的不同()
答案
单选题
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答案
判断题
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答案
多选题
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答案
单选题
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答案
判断题
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答案
单选题
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答案
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过油的方法有滑油和拉油两种。
下列哪些不是移情法的使用方法?
下列哪些不是移情法的使用方法()
调查法的主要使用方法有()
关于华法林的使用方法,叙述错误的是()。
关于华法林的使用方法,叙述错误的是()
制作茄汁鱼片的烹调方法是滑炒。
制作茄汁鱼片的烹调方法是滑炒()
加辅料炒时,需将辅料炒至滑利状态再投药的方法是()
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炒法依()、油量大小可分为滑炒、煽炒和爆炒三种。
加辅料炒时,需将辅料炒至滑利易翻动时再投药的方法是( )。
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