单选题

“甘其食”包子店经营鲜肉包、干菜包、豆沙包等包子,它的()是1

A. 产品项目
B. 产品线宽度
C. 产品线深度
D. 相容度

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单选题
“甘其食”包子店经营鲜肉包、干菜包、豆沙包等包子,它的()是1
A.产品项目 B.产品线宽度 C.产品线深度 D.相容度
答案
判断题
鲜肉包、素菜包、菜肉包、奶黄包,由于馅心的口味不同,形成了多样化的包子。( )
答案
单选题
>制作每个皮坯35克的豆沙包在上馅时,应包入豆沙馅()克
A.30 B.50 C.60 D.10
答案
单选题
500克面粉(3元/千克)做20个豆沙包皮,300克豆沙馅(6.8元/千克)做15个馅心,销售毛利率为45%,则豆沙包单位售价为()元。
A.0.14 B.0.33 C.0.38 D.0.12
答案
主观题
某快餐店在一个小岛上开了一家分店,成为这个小岛上唯一提供豆沙包的餐馆:假定它生产豆沙包的总成本为TC=0.SQ +15,该餐馆对豆沙包进行差额定价,价格分别为PH和PL。每位顾客都可以以PH的价格购买豆沙包,但是只有持有本地报纸提供的优惠券的人才能以PL的价格购买豆沙包~假定小岛上豆沙包的需求曲线为P =20—0.50,而且只有那些在价格高于PH时不愿意购买的人才愿意手持优惠券以PL,的价格购买豆沙包 (1)将需求曲线D和供给曲线Js及边际收益曲线MR绘制在同一个图中。 (2)如果快餐店不能实行差额定价,它的利润是多少? (3)如何定价PH和PL才能达到利润最大化?
答案
单选题
每个豆沙包的成本为0. 3元,销售毛利率为40%,其售价是()元
A.O. 45 B.O. 5 C.O. 55 D.O
答案
主观题
“肉包子打狗”下一句是什么?
答案
多选题
进食肉包子后,参与其消化的酶主要包括()
A.唾液淀粉酶 B.胃蛋白酶 C.胰脂肪酶 D.胰蛋白酶 E.糜蛋白酶
答案
多选题
进食肉包子后,参与其消化的酶主要包括:
A.唾液淀粉酶 B.胃蛋白酶 C.胰脂肪酶 D.胰蛋白酶
答案
单选题
名著《水浒传》中卖人肉包子,被称为“母夜叉”的是?
A.孙二娘 B.顾大嫂
答案
热门试题
某商店卖牛奶,通过数据分析,知道在本店买了牛奶的顾客以后常常会再去另一店买包子,人数还不少,那么这家店就可以考虑与包子店合作,或直接在店里出售包子() 一家早餐店只出售粥、馒头和包子。粥有三种:大米粥、小米粥和绿豆粥,每份1元;馒头有两种:红糖馒头和牛奶馒头,每个2元;包子只有一种三鲜大肉包,每个3元。陈某在这家店吃早餐,花了4元钱,假设陈某点的早餐不重样,问他吃到包子的概率是多少?( ) 爸爸买了4个包子,妈妈也买了4个包子,一共有多少个包子请列式计算() 500g面粉(3元/kg)做20个豆沙馅包子,300g豆沙馅(6.8元/kg)做15个馅心,销售毛利率为45%,则豆沙馅保单位售价为元() 某商店卖牛奶,通过数据分析,知道在本店买了牛奶的顾客以后常常会再去另一店买包子,人数还不少,那么这家店就可以考虑与包子店合作,或直接在店里出售包子。() 馒头:包子:食物 庆丰包子:简朴 包子最怕什么() 渣包、粗铜包不准放的过满,熔体面离包子最低处应在多少以上() 包子是谁发明的?() 5个小孩吃了5个包子用了5分钟,假设每个孩子吃包子的速度相同,那么用10分钟吃10个包子需要()个小孩 水煎包是将()的包子放在平锅中将底煎成金黄色的。 蒸制馒头、包子、花卷等可以使用含铝泡打粉。 各种馒头、包子、糕、饼等点心为消费提供了方便() 蒸制馒头、包子、花卷等可以使用含铝泡打粉() 在公交车上可以吃包子、韭菜盒子、榴莲等食物() 连庆包子铺在每天早上购进一天经营的原材料,客人点餐后开始制作,连庆包子铺采取的产能匹配策略是() & & & &QFA集团是一家以经营传统特色包子为主的餐饮连锁企业。截至2012年,该集团旗下连锁店已经发展到170家,年销售包子2亿个,年均消费3000万人次。为了解决连锁店包子品味不一致问题,QFA集团投资500万元建成馅料加工配送中心。配送中心统一加工制作、配送包子馅料,将全部连锁店纳入统一配送范围。配送中心每日按各个门店前一日下达的订单进行生产,然后当日完成 一个包子,四根油条 水煎包是将包子生坯直接码放在平锅中,将底()成金黄色的。
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