食物在烹饪加工时，其中维生素最易损失的是（）

在食物加工、烹调过程中，容易造成维生素损失（） 富含脂肪、蛋白质、无机盐、维生素E和B族维生素，加工时易被损失掉的是（ ）。 在食物加工、烹调过程中，最容易损失的营养素是：（） 烹饪过程中维生素大致损失顺序为（　） 维生素A含量最丰富的食物是（） 维生素A含量最丰富的食物是（） 含维生素A最丰富的食物是（）   下列食物中维生素A含量最丰富的食物是 维生素A含量最丰富的食物() 缺乏的维生素在下列食物中含量最丰富的是缺乏的维生素在下列食物中含量最丰富的是（） 在烹饪蔬菜时加醋可以减少维生素C的损失。（） 谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中，富含脂肪、蛋白质、无机盐、维生素E和B族维生素，加工时易被损失掉的是（）。 维生素可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。其中维生素（）是脂溶性的，存在于许多动物性食物和部分植物性食物中。 谷类维生素主要分布在（）中，谷类加工越细，维生素损失越多 富含维生素A的食物是（）。|富含维生素C的食物是（）。 维生素A、维生素C食物来源,维生素A、维生素C缺乏表现？ 怎样防止食物中维生素C的损失？ 下列加工方法不会造成食物中维生素B1大量损失的因素是（） 下列食物中，维生素A含量最丰富的是（） 以下含维生素D最丰富的食物是